Cách làm món khoai tây lắc Lotteria ngon như ngoài hàng

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn vặt thì hôm nay hãy cùng mình thực hiện một món ăn vô cùng hấp dẫn, đó chính là món khoai tây lắc Lotteria. Chỉ cần tưởng tượng thôi là đã thấy thèm đến mê mẩn rồi phải không nào. Vậy còn trần trừ gì nữa, hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.net để tự tay thực hiện cách làm món khoai tây lắc Lotteria ngon như ngoài hàng các bạn nhé!

+ Khoai tây: 500 gr
+ Bột phô mai, muối, dầu ăn

Cách làm món khoai tây lắc Lotteria ngon như ngoài hàng

Các làm món khoai tây lắc Lotteria

Bước 1: Làm sạch khoai tây

– Bạn đem khoai tây ra nạo vỏ rồi rửa lại với nước sạch.

– Chuẩn bị một tô nước muối pha loãng để ngâm khoai tây. Các bạn cắt khoai thành từng miếng nhỏ, dài hình que vừa miệng giống như Lotteria hay KFC rồi tiếp tục ngâm khoai tây trong tô nước muối khoảng 5 đến 7 phút để khoai tây không bị thâm. Sau đó vớt khoai tây ra rổ để cho ráo nước.

– Bạn cho 1 thìa canh muối trắng vào xóc đều với khoai tây.

Bước 2: Chế biến món khoai tây lắc Lotteria

– Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào đun cho dầu già, sau đó cho khoai tây vào chiên trong chảo ngập dầu. Bạn lưu ý để tiết kiệm dầu ăn, bạn nên sử dụng chảo có lòng sâu để chiên khoai tây.

– Trong quá trình chiên khoai, bạn nhớ giữ lửa ở mức vừa phải, dùng đũa lật đều khoai để khoai được chiên giòn vàng đều.

– Sau khi khoai chín, bạn dùng muôi thủng vớt khoai ra đĩa đã lót sẵn lớp giấy thấm dầu, làm như vậy sẽ giúp khoai không bị ỉu mà ăn khoai không bị ngán vì quá nhiều dầu mỡ.

– Để khoai nguội bớt, sau đó bạn dùng tô hoặc túi nilon cho khoai tây vào kèm với 1 thìa canh phô mai xóc đều lên cho khoai thấm đều phô mai.

– Cuối cùng bạn trình bày món ăn ra đĩa, chuẩn bị thêm một đĩa tương ớt hoặc tương cà tùy thuộc vào khẩu vị của từng người và cùng nhau thưởng thức món khoai tây lắc Lotteria.

– Mách nhỏ cho các bạn một mẹo rất hay là để khoai tây chiên vàng hơn giòn hơn thì bạn nên chiên khoai thành 2 lần. Lần đầu bạn chiên sơ sơ cho khoai vàng rồi để cho ráo sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi miếng khoai se se mặt rồi đem ra chiên tiếp lần hai. Lần này bạn chiên cho khoai vàng sém cạnh sau đó mới rắc phô mai đều lên trên.

Bạn thấy đấy cách làm món khoai tây lắc Lotteria thật đơn giản phải không nào. Từ giờ chúng ta sẽ không phải xếp hàng chờ đợi mới đến lượt mua khoai tây lắc ở ngoài hàng nữa rồi, thật tiện lợi phải không nào. Hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hành món ăn hấp dẫn này để có được niềm vui trọn vẹn trong mỗi dịp hội ngộ bạn bè các bạn nhé!


Add Comment