Cách làm món mì lạnh Hàn Quốc đơn giản ngon mát

Các bà nội trợ cùng thực hiện cách nấu mì lạnh với đầu bếp để mang món ăn đặc sắc của đất nước Hàn Quốc về với căn bếp nhỏ của mình. Nhắc đến Hàn Quốc ta sẽ nghĩ ngay đến kim chi, nhưng ẩm thực mì Hàn Quốc cũng rất phong phú và nổi tiếng không kém nào là mì tương đen, mì trộn, mì lạnh,… Món mì lạnh Hàn Quốc là một món ăn khá đặc biệt với sợi mì lạnh tê tê, nước dùng là sữa đậu nành và mè đen. Để biết cách làm mì lạnh Hàn Quốc đơn giản như thế nào, các bạn theo dõi nhé!

+ Cà rốt
+ Đậu nành
+ Trứng luộc
+ Vừng đã rang
+ Dưa chuột
+ Mì hàn quốc
+ Cà chua

Cách làm món mì lạnh Hàn Quốc đơn giản ngon mát

Cách làm mì lạnh Hàn Quốc ngon

Bước 1: Đêm hôm trước khi thực hiện cách làm mì lạnh Hàn Quốc thì các bạn nhớ đem đậu ngâm trong nước nhé! Hôm sau đậu nở, các bạn đem đãi sạch vỏ và rửa sạch.

Sau đó ta cho đậu vào cối xay nhuyễn, thêm nước vào xay cùng. Ta pha nước theo tỉ lệ 1:1, tức là 1 gr đậu nành thì 1 lít nước. Tiếp tục lọc lấy nước, bỏ bã và cho nước đậu nành vào nôi đun sôi. Vậy là ta đã có sữa đậu nành cho món món mì lạnh Hàn Quốc rồi đấy.

Tiếp đến ta cũng nấu sữa mè tương tự như nấu sữa đậu.

Cách làm món mì lạnh Hàn Quốc đơn giản ngon mát- hình 1

Bước 2: Đem rửa sạch cà rốt và dưa chuột. Tiếp theo ta gọt bỏ vỏ rồi bào sợi.

Với mì các bạn cho vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá. Mì lạnh Nhật Bản cũng tương tự như vậy, nhưng bạn tìm mua sợi mì Nhật Bản thay thế mì Hàn nha.

Cách làm món mì lạnh Hàn Quốc đơn giản ngon mát- hình 2

Bước 3: Cho mì và rau vào bát, chan sữa vào là có thể thưởng thức mì lạnh Hàn Quốc rồi.

Cách làm món mì lạnh Hàn Quốc đơn giản ngon mát- hình 3

Mì lạnh Hàn Quốc mát lạnh, sợi mì dai bùi quyện với vị sữa mè và đậu nành vừa thơm vừa ngon. Cách làm mì lạnh Hàn Quốc không quá khó phải không nào? Các bạn thực hiện ngay để rinh món ăn nổi tiếng về gian bếp nhà mình nhé!

Mì lạnh Hàn Quốc ở Sài Gòn cũng có nhiều nơi bán nhưng không phải nơi nào cũng ngon và chuẩn phong cách Hàn. Vì vậy với cách làm mà đầu bếp vừa chia sẽ bạn có thể tự thực hiện, thưởng thức và không phải thắc mắc mì lạnh Hàn Quốc bán ở đâu ngon, chuẩn vị. 7monngonmoingay.net cũng xin được giới thiệu tới các bạn một món mì cực nổi tiếng khác của Hàn Quốc là mì đen Hàn Quốc, các bạn nhớ tham khảo và thực hiện nhé!


Add Comment