Cách làm món mực ống chiên giòn thơm ngon lạ miệng

Cách làm món mực ống chiên giòn thơm ngon lạ miệng với công thức cực đơn giản và nhanh gọn nhưng vẫn mang đến cho bạn món ăn thơm ngon tuyệt vời với lớp vỏ mực giòn tan nhờ quá trình tẩm ướp phụ gia, không những vậy, những miếng thịt mực bên trong vẫn giữ được độ giòn dai rất ngọt miệng. Cùng 7monngonmoingay.net vào bếp với cách chế biến đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm này để mang đến cho cả gia đình bạn những bữa cơm thật thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

+ Mực ống sơ chế sạch
+ 1 chút hạt tiêu
+ Bột khô chiên giòn
+ 4- 3 quả trứng gà
+ Bột chiên xù xay

Cách làm món mực ống chiên giòn:

Cách làm món mực ống chiên giòn thơm ngon lạ miệng

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Mực ống sơ chế sạch rồi cắt khoanh tròn vừa ăn, sau đó ướp mực với chút hạt nêm.
  • Cho bột chiên xù vào máy sinh tố xay nhỏ.
  • Trứng gà đập vào bát, đánh tan.

Bước 2: Ướp mực

  • Đầu tiên các bạn nhúng mực qua lớp bột khô, sau đó nhúng qua trứng rồi nhúng qua bột chiên xù đã xay nhỏ.
  • Nhúng lần lượt cho đến hết rồi xếp hết mực ra mâm to.

Bước 3: Chiên mực

  • Đun sôi chảo dầu ăn rồi cho từng miếng mực vào chiên vàng đều 2 mặt.
  • Khi miếng mực chiên nổi lên trên thì các bạn vớt ra giấy thấm dầu.
  • Xếp mực ra đĩa và ăn nóng cùng tương ớt.

Cách làm món mực ống chiên giòn thơm ngon lạ miệng với vị ngon đặc trưng của mực kết hợp với hương vị đậm đà của các loại gia vị vô cùng hấp dẫn, càng ăn càng ghiền, thơm ngon tuyệt vời. Bí quyết chế biến món mực ống chiên giòn tuy đơn giản, nhưng muốn thành công bạn phải tuân thủ các bước chế biến. Chúc bạn thành công. 


Add Comment