Cách làm món nem ngọt rán tuyệt vời cho ngày nghỉ


Cách làm món nem ngọt rán tuyệt vời cho ngày nghỉ

Nem  ngọt chiên giòn, thơm ngon béo ngậy, chấm cùng với chút tương ớt cay cay, cùng với nhau hít hà xuýt xoa vị cay nồng của món ăn, đặc biệt là trong những ngày se se lạnh đã làm say mê biết bao người. Tuy nhiên hiện nay nem rán ngoài hàng thường không đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như chất lượng, nên hãy cùng 7monngonmoingay.net vào bếp tự tay thực hiện cách làm món nem ngọt rán tuyệt vời cho ngày nghỉ các bạn nhé!

Nguyên liệu làm món nem ngọt rán:

  • Thịt nạc vai: 300 gram
  • Nước mắm: 1 thìa
  • Bì heo: 200 gram bì heo
  • Tiêu: 1 thìa
  • Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn
  • Đường: 1 thìa

Cách làm món nem ngọt rán:

 

Bước 1: Sơ chếnguyên liệu

  • Thịt nạc rửa sạch rồi thấm khô. Sau đó cho vào bát tô và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào ngăn đá 2 tiếng.
  • Trong thời gian đó chúng ta rửa sạch bì lợn rồi cho vào nồi để luộc.
  • Khi bì luộc chín thì vớt ra cho vào nước lạnh để bì giòn hơn.
  • Vớt bì ra rổ để ráo nước. Khi bì lợn khô chúng ta đem mang thái mỏng dài khoảng 2cm.

Bước 2: Sơ chếnguyên liệu khác

  • Lấy thịt mang ra thái nhỏ và xay nhuyễn.
  • Xay thịt xong cho tiếp vào tủ lạnh 1 tiếng. Sau đó mang ra xay tiếp lần nữa trong khoảng 1 phút
  • Cho vào thịt 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn vào trộn đều.
  • Sau đó cho bì lợn vào trộn đều.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Lấy màng bọc thực phẩm gói nem thành những miếng dài và thon. Sau đó xoắn hai đầu lại cho kín
  • Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh, khi nem cứng lại thì có thể đem mang đi chiên
  • Bạn có thể lăn nem qua bột chiên xù rồi chiên cho món ăn thêm hấp dẫn

Trong lúc thời tiết giao mùa vì trời đang vào thu se se lạnh, những buổi cuối tuần mát mẻ, rảnh rỗi, hãy cùng bạn bè, người thân của mình tự tay làm nên những chiếc nem rán để nhâm nhi.  Đây là món ăn vừa ngon miệng, vừa bắt mắt nên sẽ giúp cho buổi quây quần gia đình của bạn thêm ấm cúng. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!


Add Comment