Cách làm món nghêu xào sa tế món lạ ngon cơm

Nghêu xào sa tế là món ăn thơm ngon với vị ngọt của nghêu với vị cay nồng của sa tế sẽ hút hồn bạn ngay từ khi nếm thử lần đầu tiên. Vào những ngày mưa hay se lạnh, đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho mâm cơm gia đình. Cách làm món nghêu xào sa tế không quá cầu kì với các nguyên liệu dễ mua, chắc chắn bạn sẽ được mọi người khen tấm tắc cho mà xem. Nào chúng ta hãy mau vào bếp tự tay làm món nghêu xào sa tế cùng 7monngonmoingay.net nhé.

+ Nghêu: 500 gr
+ Sa tế: 1 lọ
+ Sả, tỏi, ớt
+ Hạt nêm, nước mắm, đường.

Cách làm món nghêu xào sa tế món lạ ngon cơm

Cách làm món nghêu xào sa tế

Bước 1 : Sơ chế nghêu và các nguyên liệu khác

  • Ta mua nghêu về sau đó đem ngâm trong nước vo gạo khoảng 7-8 giờ để nghêu nhả sạch bùn bẩn. Sau đó bạn mang nghêu đi rửa sạch và để ráo.
  • Ớt rửa sạch, dùng dao thái sợi.
  • Tỏi, sả bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2 : Xào nghêu

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng sau đó cho tỏi, sả vào chảo phi thơm lên. Thấy có mùi thơm ta cho nghêu vào xào, khi nào thấy nghêu há miệng thì ta cho sa tế vào xào chung.
  • Ta nêm thêm một ít nước mắm, đường, hạt nêm vào cho nghêu đậm đà hơn, bạn đảo đều tay cho nghêu ngấm gia vị sau đó cho ớt vào, đảo 2-3 lượt thì tắt bếp.
  • Cuối cùng ta trình bày món ăn ra đĩa là hoàn thành xong món ăn.

Món nghêu xào sa tế là món ăn hấp dẫn với cách làm đơn giản sẽ đem lại một món ăn lạ miệng cho mọi người trong gia đình bạn. Bạn có thể làm món ăn này trong các buổi tụ tập bạn bè ngày cuối tuần, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon đấy. Với công thức mà mình vừa giới thiệu trên, mình hi vọng bạn sẽ có thêm món ăn mới cho thực đơn gia đình.


Add Comment