Cách làm món nộm cải canh thơm ngon lạ miệng

Bạn đã từng thử làm món nộm cải canh cho mâm cơm gia đình bạn chưa? Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với nộm gà bắp cải, nộm rau muống…còn với nộm cải canh thì sao? Món ăn này tuy lạ nhưng lại vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng đấy. Nếu các bạn chưa từng làm món nộm này thì hãy để 7monngonmoingay.net chia sẻ công thức làm món nộm cải canh nhé. Các bạn hãy tham khảo và vào bếp ngay đi nào.

+ Cải canh: 200 gr
+ Ớt: 1 quả
+ Tỏi: 2 nhân
+ Lạc rang giã nhỏ: 30 gr
+ Dầu mè, dầu ăn, chanh, đường, tiêu, nước mắm.

Cách làm món nộm cải canh thơm ngon lạ miệng cho mâm cơm gia đình

Các bước thực hiện món nộm cải canh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Với cải canh bạn cắt bỏ phần gốc già, những lá vàng. Sau đó bạn tách rời từng lá ra khỏi thân. Bạn rửa sạch cải canh với nước, vớt ra rổ để ráo.

– Sau đó bạn cho rau cải vào luộc chín. Khi rau chín bạn vớt rau ra cho nguội.

– Tỏi bạn bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ.

– Ớt bạn bỏ hạt, băm nhỏ.

Bước 2 : Chế biến nguyên liệu

– Bạn cho cải canh đã nguội ra bát, cho thêm tỏi, ớt, hạt tiêu vào bát và đảo đều lên. Bạn cho dầu mè, lạc giã nhỏ vào bát và đảo đều tay.

– Tiếp theo là pha nước trộn nộm cải canh. Bạn cho 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê nước cốt chanh vào bát và đảo đều cho tan hết đường.

– Sau đó bạn cho nước trộn vào bát rau cải, đảo đều tay cho rau ngấm đều nước trộn.

– Cuối cùng bạn cho rau ra đĩa, rắc thêm một chút lạc giã nhỏ lên trên là có thể thưởng thức cùng gia đình.

Rau cải giòn kết hợp với vị cay nhẹ của ớt, hương thơm nồng của tiêu sẽ cuốn hút tất cả các thành viên trong gia đình bạn đấy. Một món ăn vừa ngon, vừa dễ làm như vậy các bạn không thể bỏ qua được đúng không nào. Món ăn này sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn đâu nên các bạn có thể chuẩn bị thêm các món khác cho mâm cơm gia đình bạn. Các bạn hãy vào bếp và thử thực hiện món ăn này đi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món nộm cải canh hôm nay nhé.

 

 


Add Comment