Cách làm món nộm tôm nấm tuyết giòn ngon thanh mát

Món nộm tôm nấm tuyết thanh mát là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn thay đổi khẩu vị cho thực đơn hàng ngày của gia đình. Trong tiết trời mùa thu này, thay vì những món xào hay món luộc đã quá quen thuộc thì chúng ta cùng thử đến với món nộm tôm nấm tuyết nhé. Bật mí với các bạn, món ăn này không những ngon mà còn rất bắt mắt nữa đấy. Các bạn cùng chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng 7monngonmoingay.net ngay bây giờ nhé.

+ Tôm sú: 200 gr
+ Dưa leo: 1 quả
+ Nấm tuyết: 1 bông
+ Cà rốt: 2 củ
+ Tỏi băm, ớt, vừng rang
+ Chanh, đường, nước mắm.

Cách làm món nộm tôm nấm tuyết giòn ngon thanh mát

Cách làm món nộm tôm nấm tuyết

Bước 1: Sơ chế tôm, nấm tuyết, cà rốt, dưa leo

  • Tôm sú sau khi mua về ta đem rửa sạch, luộc chín rồi bỏ đầu đuôi, bóc vỏ và phần chỉ đen ở sống lưng.
  • Nấm tuyết rửa sạch, dùng dao thái nhỏ, dúng qua nồi nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.
  • Cà rốt bạn cạo qua lớp vỏ, rửa với nước rồi thái thành sợi nhỏ. Để cà rốt không bị cứng thì bạn cho cà rốt ngâm vào bát nước cốt chanh pha loãng một lúc rồi vớt ra.
  • Dưa leo bạn rửa sạch, bổ đôi quả ra và bỏ ruột, dùng dao thái thành các lát chéo nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Pha nước trộn nộm

  • Bạn lấy một cái bát và cho 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê nước, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 2-3 thìa cà phê đường vào rồi khuấy đều lên. Nếm lại sao cho nước trộn có vị chua ngọt mặn là được rồi cho thêm tỏi ớt vào bát nước trộn.

Bước 3: Trộn nộm

  • Ta vắt nấm tuyết, cà rốt, dưa leo cho ráo nước rồi cho ra bát. Cho ½ phần nước trộn nộm vào trộn đều lên và để khoảng 10-15 phút thì ta vắt sạch nước đi.
  • Sau đó ta cho tôm, mè rang vào bát nộm và trộn đều lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé. Cuối cùng trình bày món ăn ra đĩa là hoàn thành xong món ăn.

Với hương vị ngọt thanh, man mát, màu sắc hấp dẫn sẽ đem lại cảm giác vô cùng thích thú cho các thành viên gia đình bạn khi thưởng thức món ăn này đấy. Bạn có thể ăn chung với cơm hay đơn giản làm món nộm này để ăn chơi cũng khá hấp dẫn đấy. Các thành viên trong gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích món ăn này cho xem. Các bạn hãy thử làm món nộm tôm nấm tuyết mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay cho cả nhà nhé.


Add Comment