Cách làm món rau tiến vua xào tôm mực thơm ngon đủ chất

Rau tiến vua xào tôm mực là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Với hương vị ngọt thơm của tôm mực, lại thêm vị giòn ngon của rau tiến vua nên đây là món ăn được nhiều người yêu thích. Bạn hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net chế biến món ăn này nhé.

+ Rau tiến vua: 100 g
+ Tôm đất: 100 g
+ Mực ống: 100 g
+ Cần tây: 50 g
+ Hành tím: 1 củ, tỏi: 3 tép
+ Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Cách làm món rau tiến vua xào tôm mực:

Cách làm món rau tiến vua xào tôm mực thơm ngon đủ chất

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rau tiến vua cắt bỏ gốc, ngâm nở, rửa sạch, để ráo, cắt thành khúc dài 5cm.
  • Cầm tây nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt khúc dài 2cm.
  • Hành tím và tỏi bóc vỏ và đầu, băm nhuyễn.
  • Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ và đầu.
  • Mực ống rửa sạch, rửa, thái khoanh tròn dày 1 cm.

Bước 2: Rau tiến vua xào tôm mực

  • Đun nóng dầu ăn, phi thơm 1/2 phần hành tỏi sau đó cho tôm , mực vào xào với lửa lớn, thêm 1/2 thìa cafe đường và hạt nêm.
  • Tiếp thục phi thơm phần hành tỏi băm còn lại rồi ho rau tiến vua vào xào, nêm thêm 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe đường , 2/3 thìa cafe nước mắn.
  • Cho tôm, mực vào chảo đảo đều với rau tiến vua, tắt bếp.

Như vậy món rau tiến vua xào tôm mực của chúng ta đã hoàn thành rồi, thật đơn giản phải không ạ? Món ăn được chế biến nhanh gọn nhưng vẫn cùng cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.  Bạn hãy chế biến món ăn này cho cả gia đình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

 


Add Comment