Cách làm món salad bưởi trộn bơ ngon lạ hấp dẫn

Salad bưởi trộn bơ với sự kết hợp hoàn hảo của bưởi và bơ, hai loại trái cây dồi dào vitamin cùng sự giòn ngọt của tôm sẽ đánh thức vị giác của người thưởng thức. Salad là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi sự ngọt mát, tươi ngon của các loại nguyên liệu trong món ăn. Mỗi món salad có một hương vị đặc trưng khác nhau và món salad bưởi trộn bơ cũng vậy. Hôm nay, 7monngonmoingay.net sẽ chia sẻ công thức làm món bưởi trộn bơ ngon chuẩn vị, hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn.

+ Bưởi ngọt: 100 gr
+ Bơ: 70 gr
+ Tôm đông lạnh: 100 gr
+ Trứng cút: 4 quả
+ Mè rang: 5 gr
+ Chanh: 1 quả
+ Tỏi băm nhỏ, rau húng
+ Muối, tiêu, xốt mayonnaise.

 

Cách làm món salad bưởi trộn bơ ngon lạ hấp dẫn

Cách làm món salad bưởi trộn bơ

Bước 1: Sơ chế tôm đông lạnh

  • Đầu tiên ta phải giã đông tôm sau đó đem tôm đi rửa sạch, trụng qua vào nước sôi. Sau khi tôm vớt ra ráo nước ta dùng dao thái tôm thành hạt lựu, cho ra bát cùng ½ thìa cà phê muối để ướp tôm.

Bước 2: Sơ chế bưởi, bơ, trứng cùng các nguyên liệu khác

  • Bơ bạn bỏ vỏ rồi dùng dao cắt thành các miếng vuông nhỏ khoảng 1 cm.
  • Bưởi bóc vỏ, bỏ hết hạt rồi tách bưởi ra thành các miếng nhỏ.
  • Ta đem trứng cút đi luộc chín rồi vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh khoảng 10-15 phút để khi bóc vỏ, trứng không bị xát. Sau khi trứng đã nguội, bạn bóc vỏ rồi dùng dao cắt đôi quả trứng ra.
  • Với chanh ta dùng dao cắt đôi ra, vắt lấy nước cốt và bỏ hạt.

Bước 3: Pha nước sốt

  • Ta lấy một cái bát, cho 2 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê tỏi băm vào rồi trộn đều các gia vị lên.
  • Bạn cho tôm, bơ, trứng, bưởi vào bát rồi cho nước sốt vào cùng, trộn đều các nguyên liệu lên.
  • Cuối cùng bạn trình bày món salad ra đĩa, cho mè, rau húng lên trên là hoàn thành xong món ăn.

Salad bưởi trộn bơ ngon lạ là sự kết hợp hoàn hảo của bưởi và bơ, hai loại trái cây dồi dào vitamin, cùng sự giòn giòn của tôm sẽ hấp dẫn các thành viên gia đình bạn. Món ăn không chỉ thanh mát mà còn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể chúng ta vào tiết trời oi bức đấy. Còn chờ gì mà không mau vào bếp trổ tài với món salad bưởi trộn bơ nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay.


Add Comment