Cách làm món salad trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

Cách làm salad trộn thịt bò không những đơn giản mà còn dễ ăn nữa. Món salad này chứa nhiều vitamin và dưỡng chất rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn gia đình bạn. Hãy mau vào bếp cùng 7monngonmoingay.net để trổ tài làm món ăn này ngay nào.

+ Xà lách: 1 cây
+ Cà chua: 1 quả
+ Hành tây: 1 củ
+ Thịt bò phi lê: 200 gr
+ Tỏi băm: 2 thìa
+ Hạt tiêu, nước cốt chanh, đường, nước tương, dầu ăn, hạt nêm.

Cách làm món salad trộn thịt bò thanh mát ngon miệng

Cách làm món salad trộn thịt bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu khác

  • Xà lách bạn nhặt và rửa sạch, dùng dao cắt thành các đoạn vừa ăn.
  • Hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng. Bạn cho hành tây ra bát cùng ½ bát nước lạnh, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, ½ thìa cà phê muối để hành tây bớt mùi hăng.
  • Cà chua bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt thành các miếng nhỏ.
  • Với thịt bò bạn đem rửa sạch, dùng dao thái lát vừa ăn rồi cho ra bát cùng ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa canh nước tương, tỏi băm, hạt tiêu, 1 thìa cà phê đường để ướp gia vị. Ta trộn đều lên và ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Xào thịt bò

  • Ta đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng sau đó cho tỏi vào phi thơm lên. Thấy có mùi thơm bạn cho thịt bò vào xào chín với lửa to sau đó cho thịt ra đĩa.
  • Tiếp theo ta lấy một cái bát và cho 2 thìa canh dầu ăn, 1/3 chén nước tương, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa đường, 1 thìa tỏi phi vàng vào và trộn đều lên để làm nước sốt.
  • Sau đó bạn cho rau xà lách, cà chua, hành tây ra đĩa rồi tưới nước sốt lên. Cuối cùng là cho thịt bò vừa xào lên là hoàn thành xong món ăn.

Một đĩa salad trộn thịt bò ngon mắt, chạm đến vị giác của bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên chứ chưa cần nếm thử. Món ăn này không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn rất giàu vitamin và dưỡng chất, rất tốt cho mỗi chúng ta. Bạn hãy làm ngay món ăn này cho cả gia đình thưởng thức ngay nhé.


Add Comment