Cách làm món sò điệp nướng chao đơn giản bổ dưỡng

Cách làm món sò điệp nướng chao đơn giản được 7monngonmoingay.net chia sẻ chắc hẳn sẽ khiến nhiều người phải ngỡ ngàng. Nói đến sò điệp nướng chao có thể nhiều người sẽ hình dung ra đủ các bước cầu kỳ. Nhưng ngược lại ở đây, bạn chỉ cần tẩm ướp sò điệp rồi nướng chín sau đó ăn kèm với nước chấm chao thôi. Sự bổ dưỡng của sò điệp chắc nhiều người không lạ lẫm gì nên hãy tẩm bổ cho cả nhà bằng cách chế biến món sò điệp nướng chao này nhé!  

+ 300 gram cồi sò điệp.
+ 2 thìa chao trắng to.
+ 3 tép tỏi.
+ 1/2 muỗng đường.
+ 1 muỗng bột nêm.
+ 3 thìa dầu ăn.
+ Rau xà lách.
+ Ớt tươi.
+ Nước chấm: 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa chao, tởi ớt băm nhỏ đã lọc hạt, 1 thìa đường.

Cách làm sò món điệp nướng chao đơn giản:

Cách làm món sò điệp nướng chao đơn giản

Bước 1: Sơ chế sò điệp, chao, tỏi ớt

  • Bỏ chao vào bát tô rồi đánh nhuyễn.
  • Cồi sò điệp bạn đem rửa sạch rồi thấm khô rồi bày ra đĩa.
  • Tỏi ớt làm sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp chao

  • Trộn đều cồi sò điệp với chao, ớt, tỏi, bột nêm, đường và dầu ăn.
  • Ướp 15 phút cho chao cùng gia vị thấm đều trong sò.

Bước 3: Thực hiện làm sò điệp nướng chao

  • Xếp sò điệp vào vỉ rồi nướng trên bếp than hoa.
  • Trở đều tay cho sò điệp chín vàng đều và ngửi thấy mùi thơm nức mũi là xong.

Bước 4: Pha nước chấm

  • Khuấy đều đường cùng với chao, tỏi và ớt.
  • Cho tiếp nước cốt chanh vào khuấy đều là được.

Sò điệp nướng chao nóng hổi giòn ngọt được gói kèm với các loại rau sống tươi ngon và nước chấm chao ngon khỏi chê luôn. Ngay cả những người không quen với hương vị của chao khi được thưởng thức món ăn này cũng đều phải tắm tắc khen ngon nên bạn hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nếu chưa biết vị nhé!


Add Comment