Cách làm món sò điệp sốt sô la đơn giản độc đáo

Cách làm món sò điệp sốt sô cô la đơn giản nhưng hương vị đem lại khi thưởng thức lại vô cùng độc đáo. Có thể nhiều người sẽ thấy lạ khi sò điệp được kết hợp với sô cô la và khó có thể mường tượng ra cách làm của nó. Cùng 7monngonmoingay.net khám phá ẩm thực của vùng biển Quảng Ninh này qua món sò điệp sốt sô cô la này nhé!

+ 1 lạng cồi sò điệp.
+ 2 cái bánh mì đen.
+ 1 gói bột chiên xù.
+ 1 miếng bơ.
+ 1 thanh sô cô la đen.
+ Hạt nêm.
+ Dầu ăn.

Cách làm món sò điệp sốt sô cô la đơn giản độc đáo:

Cách làm món sò điệp sốt sô la đơn giản độc đáo

 

Bước 1: Sơ chế bánh mì đen

  • Bánh mì đen bạn cắt thành những lát vừa ăn.
  • Lấy một lớp bơ quết đều lên bánh mì sau đó cho bánh vào lò nướng thơm.

Bước 2: Làm sốt sô cô la

  • Đun nóng chảy sô cô la.
  • Khi sô cô la đã tan chảy, bạn đổ rượu Whisky vào và khuấy đều.

Bước 3: Sơ chế cồi sò điệp

  • Cồi sò điệp bạn rửa sạch rồi để cho ráo nước.
  • Cho hạt nêm vừa đủ vào sò điệp và trộn đều sau đó để tầm 5 phút là đủ để sò điệp thấm vị.
  • Lăn đều sò điệp với bột chiên xù.

Bước 4: Chiên sò điệp

  • Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi.
  • Thả cồi sò điệp đã tẩm bột vào chiên vàng đều.
  • Vớt sò điệp ra rồi thấm bớt dầu ăn hoặc để ráo.

Bước 5: Thành phẩm món ăn

  • Đặt bánh mì lên đĩa rồi xếp sò điệp lên phía trên.
  • Rưới đều nước sốt sô cô la lên bánh mì và sò điệp rồi ăn ngay nhé!

Vị ngọt và sư tươi ngon của sò điệp tươi được chiên giòn tan với bột chiên xù pha chút rượu thơm nồng càng làm cho món sò điệp sốt sô cô la thêm đượm vị. Không chỉ vậy mà món ăn còn ấn tượng hơn khi được rưới nước sốt sô cô la đẹp mắt tạo nên hương vị khó quên. Chúc bạn thành công!


Add Comment