Cách làm món thịt ba chỉ kho cocacola thơm ngon thấm vị

Cocacola là loại thức uống có ga có vị ngọt tự nhiên cùng giá thành khá rẻ nên bạn có thể tận dụng thức uống này làm gia vị để chế biến nên những món ăn  thơm ngon lạ miệng cho cả nhà. Hôm nay, 7monngonmoingay.net sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn vô cùng đơn giản mà rất tốn cơm với cách làm món thịt ba chỉ kho cocacola thơm ngon thấm vị thật ngon, thật hấp dẫn cho bữa cơm nhà nhé.  

+ 0.5kg thịt ba chỉ
+ Nửa lon cocacola
+ Hành khô, tỏi
+ 2 thìa đường
+ Mắm, muối, dầu ăn

Cách làm món thịt ba chỉ kho cocacola:

Cách làm món thịt ba chỉ kho cocacola thơm ngon thấm vị

 

Bước 1: Ướp thịt:

  • Thịt ba chỉ luộc sơ với xíu muối cho sạch thịt.
  • Ướp thịt với hành tỏi đã bằm nhỏ cùng chút dầu ăn, mắm, muối, bột ngọt khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
  • Sau 30 phút, phi thơm chút hành khô với dầu ăn rồi cho thịt vào xào qua với lửa to cho thịt săn lại rồi tắt bếp.

Bước 2: Kho thịt:

  • Làm nước hàng bằng 2 thìa đường với ít nước ở lửa nhỏ đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp rồi đổ thịt vào xào lại lần nữa, sau đó cho 1/2 lon cocacola vào đun.
  • Đun nhỏ lửa cho tới khi thịt chín mềm và nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp, thêm chút tiêu và hành lá cho thơm.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cocacola thơm ngon thấm vị hấp dẫn bữa cơm chiều với thành phẩm là những miếng thịt vàng ươm, đậm đà các loại gia vị, rất thơm ngon và cực đưa cơm, đặc biệt hấp dẫn và kích thích vị giác của các thành viên nhí trong nhà. Chúc bạn thành công và ngon miệng với những miếng thịt ba chỉ béo ngậy, thơm mềm, đậm đà lôi cuốn. 


Add Comment