Cách làm món thịt gà sốt cam ngon mê mẩn lòng người

Cách làm món thịt gà sốt cam là một sự lựa chọn khá thông minh khi các chị em chúng ta chuẩn bị bữa cơm cho cả gia đình. Thịt gà được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe của mỗi chúng ta, đặc biệt sự kết hợp với lượng lớn vitamin C trong cam làm món  thịt gà sốt cam này thêm bổ dưỡng hơn. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách làm món thịt gà sốt cam cực đặc biệt và bổ dưỡng này bạn nhé!

+ 450g thịt đùi gà hoặc cánh gà
+ 60ml nước luộc gà
+ 1.5ml dầu mè
+ 1 nhúm hạt tiêu trắng
+ 1.5g bột tỏi
+ 5ml rượu nấu ăn
+ 3-4 miếng vỏ cam hoặc quýt khô
+ 60ml nước cam tươi
+ 120g bột bắp
+ dầu hạt cải
+ 6 quả ớt đỏ khô
+ 2 cánh hoa hồi; 30ml dấm; 30g đường; 15ml xì dầu; 30g bột bắp trộn với 30ml nước
+ Hành lá thái lát

Cách làm món thịt gà sốt cam ngon mê mẩn lòng người

Cách làm món thịt gà sốt cam

Bước 1: Bước đầu tiên để thực hiện cách làm món gà sốt cam này là bạn cần chọn mua loại thịt gà ngon và tươi, có thể lựa chọn cánh hoặc đùi đều được nhé, nếu là đùi thì bạn nên lọc xương. Thịt gà bạn rửa sạch và thai miếng vừa ăn và để ráo. Rồi sau đó ướp với dầu mè, hạt tiêu, bột tỏi, muối, rượu. để trong khoảng 15-30 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm món thịt gà sốt cam ngon mê mẩn lòng người phần 1

Bước 2: Bước tiếp theo trong cách làm cánh gà sốt cam hoặc đùi gà sốt cam là bạn lăn phần thịt gà đã ướp ngấm gia vị qua bột bắp rồi chiên giòn trong chảo với dầu hạt cải. Nhớ để thịt gà chiên giòn ráo dầu nhé!

Cách làm món thịt gà sốt cam ngon mê mẩn lòng người phần 2

Bước 3: Tiếp đến, bạn bắt lên bếp một cái chảo khác, cho vào chảo 15ml dầu rồi cho ớt khô, vỏ cam (quýt), hoa hồi, đảo nhẹ tay trong khoảng 1 phút. Sau đó thêm nước cam, nước luộc gà, dấm, đường, xì dầu vào và riu nhỏ lửa, cho tiếp bột ngô đã trộn với ít nước cho sền sệt vào rồi cho thịt gà vào khi nước sốt cam đã sôi lên. Bạn tiếp tục nấu nhỏ lửa món gà sốt cam tươi như vậy trong khoảng 10-15 phút thì cho hành hoa thái khúc lên và có thể cho ra đĩa thưởng thức món thịt gà sốt chua ngọt với cam tươi này rồi đấy!

Cách làm món thịt gà sốt cam ngon mê mẩn lòng người phần 3

Cách làm món thịt gà sốt cam thật đơn giản phải không các bạn? từng miếng gà chiên vàng giòn ngấm cả mùi vị lẫn hương thơm thanh khiết của cam tươi thật là vị giác ta sảng khoái đến cực đỉnh! Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm món thịt gà sốt cam của chúng tôi nhé!


Add Comment