Cách làm món thịt heo viên chiên xù thơm ngon cho bé yêu

Thịt heo viên chiên xù là món ăn giòn giòn, ngọt thơm mà các bé rất yêu thích đấy. Các mẹ đã thử nấu món ăn này cho các bé thưởng thức chưa? Công thức làm món ăn này không hề phức tạp mà rất đơn giản tuy nhiên cũng cần một vài tuyệt chiêu nho nhỏ thì món ăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn. Ngay bây giờ, 7monngonmoingay.net sẽ chia sẻ các bí quyết đó. Hãy mau vào bếp cùng mình để thực hiện món ăn ngay nhé.

+ Thịt nạc xay: 300 gr
+ Giò sống: 50 gr
+ Củ năng: 50 gr
+ Trứng gà: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Ngò rí
+ Bột mì, bột chiên xù: 50 gr mỗi loại
+ Dầu ăn, muối, tiêu, dầu mè, sốt mayonnaise.

Cách làm món thịt heo viên chiên xù thơm ngon cho bé yêu

Cách làm món thịt heo viên chiên xù

Bước 1: Sơ chế rau củ

  • Cà rốt và củ năng bạn dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước sau đó cho vào nồi nước sôi để luộc. Khi chín thì ta vớt ra bát rồi dùng dao thái nhỏ.
  • Ngò bạn nhặt sạch, rửa với nước rồi lấy dao thái nhỏ.

Bước 2: Làm thịt heo viên

  • Tiếp theo ta lấy một cái bát, cho cà rốt, củ năng, ngò rí, thịt xay, giò sống vào. Sau đó cho thêm 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh sốt mayonnaise vào bát để ướp nguyên liệu. Bạn dùng đũa trộn đều lên và ướp khoảng 10 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị rồi để vào trong tủ lạnh khoảng 5 phút và bỏ ra nặn thành các viên nhỏ.
  • Ta lấy trứng gà đập vào bát, quấy đều trứng lên. Sau đó bạn lăn các viên thịt vào bột mì, nhúng qua trứng rồi cho vào bột xù, ta cứ làm như thế đến khi nào hết viên thịt thì thôi.

Bước 3: Chiên thịt

  • Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi nào dầu nóng thì cho thịt viên vào chiên, thấy thịt viên chín vàng đều các mặt thì  tắt bếp và vớt thịt viên chiên ra.
  • Cuối cùng bạn cho thịt ra đĩa và trình bày món ăn theo sở thích của mình là hoàn thành xong món ăn.

Vậy là mình đã giới thiệu xong cho các bạn món thịt heo viên chiên xù rồi. Chỉ với vài thao tác đơn giản và trong một khoảng thời gian ngắn thôi là bạn đã có ngay một đĩa thịt viên chiên cho các bé yêu rồi. Các miếng thịt viên giòn thơm bùi sẽ khiến các bé rất thích đấy. Ngay tối nay các bạn thử làm món thịt heo viên chiên xù cho các bé nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay.


Add Comment