Cách làm món thịt viên chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Thịt viên chua ngọt, mới nghe thôi đã thấy thơm ngon, hấp dẫn rồi phải không các bạn. Nếu ai đã từng thưởng thức món ăn này thì chắc hẳn vẫn chưa thể quên được hương vị của món ăn này. Bạn đã thử nấu món ăn này cho cả gia đình thưởng thức chưa? Nếu chưa thì ngay bây giờ, 7monngonmoingay.net sẽ chia sẻ công thức nấu món thịt viên chua ngọt. Hãy mau vào bếp trổ tài cùng mình nhé.

+ Thịt bò xay: 300 gr
+ Thịt heo xay: 100 gr
+ Vụn bánh mì: 60 gr
+ Tỏi: 2 nhân
+ Phô mai parmesan: 60 gr
+ Đường nâu: 15 gr
+ Sốt BBQ : 50 ml
+ Hành lá
+ Mù tạt vàng : 5 gr
+ Tiêu, muối.

Cách làm món thịt viên chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món thịt viên chua ngọt

Bước 1 : Sơ chế hành, tỏi

  • Hành lá bạn nhặt sạch, rửa với nước rồi thái nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ.

Bước 2 : Làm thịt viên

  • Bạn lấy một cái bát cho thịt bò xay, thịt heo xay, phô mai, vụn bánh mì, tỏi, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, 5 gr mù tạt vào rồi trộn đều lên.
  • Sau khi các nguyên liệu đã thấm gia vị, ta bắt đầu nặn thành các viên thịt nhỏ và để ra bát.

Bước 3 : Chiên thịt và làm chua ngọt

  • Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng bạn cho thịt viên vào chiên lên.
  • Sau khi thịt viên vàng đều các mặt, ta cho 15 gr đường nâu vào và đun lên đến khi đường keo lại, ta đổ thêm chút nước vào để đường không bị đặc.
  • Sau đó cho sốt BBQ vào chảo, trộn đều lên và bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Khi nào nước sốt sánh thì ta tắt bếp.
  • Cuối cùng cho món ăn ra đĩa cho một chút hành lá lên trên và thưởng thức ngay cùng với gia đình mình.

Thịt viên chua ngọt được chế biến dựa trên các nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, dễ làm mà không mất nhiều thời gian. Thịt viên thấm vị với nước sốt sền sệt được dùng chung với cơm nóng thì thật là tuyệt vời lắm đấy. Mình đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn rất thích món ăn này đấy. Các bạn hãy làm món thịt viên chua ngọt mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay cho cả nhà thưởng thức nhé.


Add Comment