Cách làm món tôm càng xanh nướng thơm ngon bắt mắt

Cuối tuần này bạn đã có dự định chiêu đãi cả nhà món gì chưa? Nếu chưa thì mình sẽ giới thiệu cho các bạn món tôm càng xanh nướng vừa ngon vừa bổ đang dần trở thành món ăn sở thích của nhiều gia đình vào những dịp cuối tuần, vừa tạo không khí ấm cúng vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho những người thân yêu của bạn. Vậy bây giờ hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng 7monngonmoingay.net ngay thôi nào.

+ Tôm càng xanh: 10 con
+ Chanh: 1 quả
+ Vỉ nướng, than hoa
+ Muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm món tôm càng xanh nướng thơm ngon bắt mắt

Cách làm món tôm càng xanh nướng

Bước 1: Sơ chế tôm

  • Với tôm, bạn dùng dao xẻ dọc một đường trên sống lưng sau đó rửa tôm thật sạch với nước muối pha loãng, vớt tôm ra cho ráo nước.
  • Tiếp theo, ta cho tôm ra bát với một chút muối, hạt tiêu để ướp tôm, ướp khoảng 10 phút cho tôm ngấm đều gia vị.

Bước 2: Pha nước sốt

  • Bạn lấy một cái bát và cho tỏi, hành tây đã phi vàng, nước sốt cà chua, đường, tương ớt, muối, nước sốt hải sản vào và khuấy đều lên. Sau đó bạn đun nóng hỗn hợp này lên để chấm tôm.
  • Bạn cũng có thể dùng muối tiêu xanh để chấm tôm thay nước sốt cũng được.

Bước 3: Nướng tôm

  • Ta đốt than hoa lên, xếp tôm vào vỉ nướng rồi đặt lên bếp. Khi nướng, ta cho một lớp dầu ăn vào để tôm chín mà không bị cháy nhé. Khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng là được.
  • Cuối cùng bạn trình bày tôm ra đĩa là hoàn thành xong món ăn.

Các bạn thấy đấy, chỉ với một ít nguyên liệu và vài con tôm tươi, chúng ta đã có ngay một món hải sản tuyệt vời dành cho những người thân yêu của mình. Món ăn này sẽ để lại hương vị khó quên trong lòng người thưởng thức đấy. Hãy làm thử món ăn này cho gia đình bạn thưởng thức nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.


Add Comment