Cách làm món tôm nướng lá chuối đơn giản mà lạ miệng

Cách làm món tôm nướng lá chuối đơn giản mà lạ miệng là món ăn dân dã nhưng lại được rất nhiều người ưa thích. Chỉ trong vòng 15 phút là có ngay món tôm nướng thơm lừng, thấm vị mà không cần phải xào nấu quá nhiều. Với công thức sáng tạo mà 7monngonmoingay.net hướng dẫn sau đây sẽ khiến món ăn trở thành tâm điểm của mâm cơm. Hãy mau chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng mình ngay nhé.

+ Tôm sú : 500 gr
+ Ớt bột : 5 gr
+ Tỏi băm, hành tím băm : 2 thìa
+ Rau mùi, ngò rí cắt nhỏ
+ Ớt băm, sả băm : 2 thìa
+ Lá chanh thái nhỏ: 2 thìa
+ Xà lách xoong: 3 – 4 lá
+ Lá chuối, giấy bạc
+ Dầu ăn, dầu điều, nước mắm, dầu hào, tương ớt, đường thốt nốt, hạt nêm.

 

Cách làm món tôm nướng lá chuối đơn giản mà lạ miệng

Cách làm món tôm nướng lá chuối

Bước 1: Sơ chế tôm

  • Tôm sú mua về bạn đem rửa sạch, bổ đôi lưng ra, bỏ phần chỉ đen.
  • Ta đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi phi thơm 2 thìa tỏi, 2 thìa hành tím, 2 thìa sả băm, ớt băm rồi nêm 1 thìa đường thốt nốt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa hạt nêm vào chảo. Đảo đều tay khoảng 5-6 phút thì ta tắt bếp và cho thêm 2 thìa dầu điều, ớt bột, lá chanh, ngò rí, rau mùi vào.
  • Sau đó ta cho tôm vào hỗn hợp trên để ướp khoảng 10-15 phút cho tôm ngấm.

Bước 2: Nướng tôm

  • Ta đặt giấy bạc lên khay nướng, cho thêm một lớp lá chuối rồi xếp tôm vào khay, cho hết cả phần nước sốt vào sau đó ta gập lớp giấy bạc cuộn chặt lại.
  • Sau đó ta đem tôm đi nướng ở 250 độ C khoảng 15 phút là tôm chín, ta trình bày tôm ra đĩa là hoàn thành xong món tôm nướng lá chuối.

Tôm nướng lá chuối mà được ăn kèm với muối ớt xanh thì ngon hết ý. Chỉ mới đặt lên mâm cơm là mùi thơm ngọt của tôm, đậm đà của nước sốt như ngập vào sống mũi, hấp dẫn đến lạ thường. Hãy bỏ túi ngay cách làm món tôm nướng lá chuối ngon tuyệt hảo này bạn nhé.


Add Comment