Cách làm món trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.  Món ăn được chế biến đơn giản với sự kết hợp giữa trứng và các loại rau củ quả tạo nên những sắc màu hấp dẫn và lôi cuốn người ăn. Sau đây 7monngonmoingay.net sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món trứng cuộn ngũ sắc đẹp mắt, ngon lạ theo phong cách Hàn Quốc nhé.

+ 4 quả trứng gà tươi
+ Ớt chuông vàng, đỏ: mỗi loại 1 củ
+ 1/2 củ hành tây
+ 3 cọng hành lá
+ ½ củ cà rốt
+ Muối, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách làm món trứng cuộn ngũ sắc:

Cách làm món trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.
  • Ớt chuông xanh và đỏ rửa sạch, bỏ hạt thái hạt lựu.
  • Hành lá nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Chiên trứng

  • Đập trứng vào tô rồi cho các loại rau củ vừa sơ chế ở bước 1 vào cùng, khuấy đều cùng chút muối, đường, và hạt tiêu.
  • Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho vừa đủ hỗn hợp trứng mỏng vào lòng chảo tráng trứng với lửa nhỏ cho các loại rau chín đều.
  • Khi mặt trên của trứng hơi se lại và mặt dưới đã chín thì lật nhẹ trứng.
  • Cuộn tròn miếng trứng lại rồi để cho trứng chín đều 2 mặt.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Để trứng nguội rồi dùng dao xắt hành các miếng vừa ăn và thưởng thức nóng cùng tương cà hoặc tương ớt.

 

Cách làm món trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản và cách trình bày đẹp mắt sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần thú vị và đặc biệt sẽ kích thích vị giác, hấp dẫn các bé ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công với món trứng cuộn ngũ sắc độc đáo này!


Add Comment