Cách làm món trứng rán nạp xưởng đổi vị ngon cơm

Trứng rán lạp xưởng là món ăn được chế biến có chút biến đổi trên cơ sở công thức nấu ăn quen thuộc. Trứng rán lạp xưởng dùng với cơm nóng như món ăn hàng ngày hoặc dùng với bánh mỳ đều rất ngon. Bạn hãy cùng 7monngonmoingay.net thực hiện món ăn đơn giản nhưng đưa cơm này nhé.

+ Trứng gà: 3 quả
+ Trứng gà: 3 quả
+ Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
+ Hành khô, hành lá.

Cách làm món trứng rán lạp xưởng:

  Cách làm món trứng rán nạp xưởng đổi vị ngon cơm

Bước 1: Đánh trứng

  • Trứng gà đập vào bát sau đó dùng đũa đánh tan.
  • Cho vào bát trứng một thìa nhỏ dầu ăn, một thìa nhỏ nước lọc, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, đánh đều.

Bước 2: Sơ chế lạp xưởng

  • Cho lạp xưởng vào nồi, thêm chút nước lọc, đun sôi lạp xưởng trong khoảng 3 phút.
  • Để lạp xưởng nguội rồi thái lát xéo vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm sau đó đổ trứng vào chảo, lắc đều để trứng phủ hết mặt chảo.
  • Sau đó xếp lạp xưởng lên bề mặt trứng, đậy kín nắp nồi.
  • Sau khoảng 3 phút, mở nắp nồi ra thấy mặt trên đã khô lại thì tắt bếp.
  • Thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt.
  • Múc ra đĩa và thưởng thức.

Trứng rán lạp xưởng được chế biến đơn giản nhưng vẫn mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn. Món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người và rất giàu chất dinh dưỡng đấy ạ. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.  

 


Add Comment