Cách làm món trứng tráng ngon

Trứng trán là món ăn ngon đơn giản và dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện, nhưng để có được món trứng rán ngon nhất, mỏng tanh mà giàu dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết làm. Tham khảo Cách làm món trứng tráng ngon sau đây để có một món ăn dân giã ngon tuyệt bạn nhé. Đây là một cách làm món trứng tráng đơn giản lại vô cùng dễ làm đối với tất cả mọi người, bạn có thể làm theo và thưởng thức món ăn ngon hết sẩy này chỉ trong một thời gian rất ngắn, rất thích hợp với những người bận rộn đấy bạn nhé.

+ Trứng gà hoặc vịt.
+ Hành khô.
+ Hạt nêm.
+ Hạt tiêu.
+ Mì chính.
+ Nước mắm.
+ Dầu ăn.

Cách làm món trứng tráng ngon

Cách làm trứng tráng

Đầu tiên để trứng rán được ngon và thơm hơn bạn cần bóc vỏ hành khô (Lưu ý là loại bỏ hết phần vỏ khô của hành bạn nhé). Bạn rửa sạch và băm nhỏ. Trứng thì bạn đập từng quả cho vào tô và nêm nếm vừa ăn các loại gia vị cần thiết như hạt tiêu, nước mắm, mì chính, dầu ăn. Dùng đũa đánh tan phần hỗn hợp trên, bạn cần khuấy thật đều nhé để gia vị được tan đều.

Đặ chảo lên bếp đun với khoảng 20ml dầu ăn để phi thơm hành khô bạn nhé. Cần bật bếp nhỏ để hành khô của bạn không bị cháy nhé. Khi hành đã thơm dậy mùi thì bạn đổ hỗn hợp trứng vào rải đều trên chảo để khi rán trứng được mỏng. Đây chính là bí quyết của cách làm món bánh tráng trứng được thơm ngon hơn đó.

Rán trứng cho đến khi màu trứng chuyển thảnh màu vàng nhạt thì bạn dùng dụng cụ rán trứng (thìa, môi dẹt) cuộn 2 đầu trứng vào chính giữa để lật miếng trứng lại nhé. Tiếp tục đun với mức lửa thật nhỏ trong thời gian khoảng 2 đến 3 phút. Lúc này thì trứng đã chín hẳn rồi đấy bạn nhé. Bạn bỏ trứng ra đĩa thật khéo léo và có thể trang trí tùy theo ý thích của mình. Với món trứng tráng này thì bạn nên ăn ngay khi trứng còn nóng bạn nhé như vậy vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Bạn có thể làm mới món trứng rán bằng cách thay hành khô bằng hành tây, như vậy bạn sẽ có thể làm món trứng tráng hành tây rồi đấy. Có một lưu ý với bạn là vì hành tây có nhiều nước hơn hành khô nên món trứng của bạn có thể bị ướt hơn đấy.

Độc đáo hơn thì bạn có thể có được cách làm món trứng tráng cà chua bằng cách rán trứng với cà chua với cách làm như trứng rán hành khô. Món này rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng cho bạn.

Ngoài ra còn có cách làm món trứng tráng kiểu Nhật tuy nhiên món trứng này đòi hỏi bạn phải kỳ công hơn nhiều vì món ăn này tương đối khó làm hơn bạn nhé. Hơn nữa, bạn cần có loại gia vị đặc biệt để có thể làm món ăn này đó là loại nước dùng được chắt lọc từ dăm cá ngư và rong biển Kombu của Nhật thì mới bảo đảm được hương vị đặc trưng của món ăn Nhật này.

cách làm món trứng tráng cuộn có phải là rất dễ làm phải không các bạn, ai cũng có thể thực hiện mà ăn lại rất ngon nữa.

Trên đây là bí quyết làm món trứng tráng của mình mà mình vừa bật mí cho các bạn. Các bạn thực hiện và chia sẻ cảm nhận với mình nha.


Add Comment