Cách làm nấm bào ngư kho thơm ngon tiết kiệm thời gian

Cách làm nấm bào ngư kho là một món ăn có cách chế biến đơn giản, thời gian chế biến nhanh chưa từng có. Món ăn này rất hợp cho những chị em nội trợ thường xuyên bận rộn với công việc, con cái, nhà cửa nhưng vẫn muốn tự tay mình nấu những món ăn ngon cho chồng con. Tuy giản đơn là vậy nhưng nấm bào ngư kho vẫn là một món ăn ngon, bổ dưỡng không hề thua kém những món ngon khác đâu ạ. Hãy cùng xem cách làm nấm bào ngư kho đơn giản như thế nào với những chia sẻ của 7monngonmoingay.net nha!

+ Gừng giã nát
+ 50 g súp lơ xanh
+ 1 thìa cafe bột ngô
+ 300 g nấm bào ngư
+ Đường, muối, dầu mè, bột nêm
+ Dầu hào, nước tương: mỗi loại 2 thìa canh

Cách làm nấm bào ngư kho thơm ngon tiết kiệm thời gian

Cách làm nấm bào ngư kho

Bước 1: Sơ chế súp lơ

Súp lơ bạn rửa sạch, tách thành những hoa lơ nhỏ rồi chần sơ qua với nước sôi.

Bước 2: Kho nấm

Bạn cho dầu hào, nước tương, gừng và dầu mè vào một chiếc nồi. Bắc nồi lên bếp,  đảo đều các nguyên liệu, nêm gia vị cho vừa miệng. Bạn đun sôi các nguyên liệu lên rồi cho nấm bào ngư vào kho cùng trong khoảng 20 – 30 phút. Thi thoảng bạn mở vung, dùng đũa lật đều các mặt nấm để nước xốt ngấm đều vào nấm.

Bước 3: Trang trí

Khi bạn thấy nấm chín, bạn hòa bột ngô với chút nước rồi từ từ đổ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy thật đều tay cho đến khi nước xốt có độ sánh thì tắt bếp. Bạn gắp nấm bào ngư ra đĩa, trang trí đĩa nấm với những miếng súp lơ xanh cho thêm đẹp mắt.

Nấm bào ngư kho với màu nâu đẹp mắt của nước tương kết hợp với màu xanh của súp lơ cùng hương vị thơm ngon của mình chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn thích mê cho mà xem. Bạn còn chần chừ gì nữa mà chưa thử trổ tài với món mới đơn giản này nhỉ?


Add Comment