Cách làm phở chiên giòn độc đáo cho cuối tuần thêm vui

Cách làm phở chiên giòn chắc hẳn sẽ là một món ăn ngay lập tức chiếm được cảm tình của các vị thực khách ngay ở lần thưởng thức đầu tiên đấy ạ. Vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị thơm ngon, giòn rụm hòa quyện với vị ngọt mát của các loại rau củ sẽ giúp món ăn này ghi điểm trong lòng mọi người. Và đồng thời cũng là ghi điểm cho tác giả của nó đấy ạ. Cách làm cũng không khó lắm đâu đúng không các vị đầu bếp hàng đầu của 7monngonmoingay.com?

+ Bột năng
+ 1/4 bắp cải tím
+ 300 g bánh phở
+ 1/4 bắp cải trắng
+ 100 g tôm nõn khô
+ 1 củ cà rốt, rau thì là
+ Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm phở chiên giòn độc đáo cho cuối tuần thêm vui

Cách làm phở chiên giòn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Bạn ngâm tôm khô với nước nóng cho tôm mềm ra.

– Bạn rửa sạch bắp cải tím, bắp cải trắng và cà rốt với nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó bạn đem cắt thành những sợi nhỏ.

– Bạn tráng qua bánh phở với nước sôi, để ráo. Tiếp đó, bạn rắc một chút bột năng vào tô bánh phở đã ráo nước.

Bước 2: Xào các nguyên liệu

Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho tôm cùng bắp cải trắng, bắp cải tím và cà rốt thái sợi vào chảo, xào nhanh tay với lửa lớn, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, và trút toomm và các loại rau ra đĩa.

Bước 3: Chiên phở

Bạn dùng một chiếc chảo khác, ho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng già, bạn cho bánh phở vào và chiên giòn, vàng đều hai mặt rồi cho bánh phở  ra đĩa.

Bước 4: Trang trí món ăn

Bạn cho tôm xào rau củ lên trên đĩa bánh phở vừa chiên vàng ở bước 3. Bạn rắc chút rau thì là thái nhỏ và hạt tiêu lên trên cho thêm đẹp mắt.

Phở chiên giòn rất hợp để chế biến vào dịp cuối tuần rảnh rỗi như thế này đấy các bạn ạ. Bạn hãy nhanh chóng thử tay nghề của mình để người thân và bạn bè chấm điểm giúp nha. Chúc bạn thành công với phở chiên giòn nhé!


Add Comment