Cách làm pizza bò bằng chảo chống dính cực dễ


Chào các bạn. Hôm nay 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm pizza bò bằng chảo chống dính cực dễ. Chỉ cần một chiếc chảo chống dính là các bạn có thể thực hiện và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này rồi. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi!

Nguyên liệu làm pizza bò bằng chảo chống dính:

Cách làm pizza bò bằng chảo chống dính cực dễ

Phần đế:

  • 5 gr men nâu = yeast
  • Bột mì (bread flour)
  • 1 muỗng canh dầu
  • 80 ml nước ấm
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê sữa chua

Phần rắc lên pizza:

  • Sốt cà chua (ketchup)
  • 1/3 củ hành ây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích
  • 1/4 quả ớt chuông đỏ chắt con cờ nho nhỏ.
  • 1/5 quả dứa cắt nhỏ
  • 50 gr thịt muối cắt hạt lựu
  • Phô mai

Cách làm pizza bò bằng chảo chống dính:

Bước 1: Nhào bột làm đế bánh

  • Cho men nâu (yeast) cùng 80ml nước âm ấm vào chén cùng, muối, đường, hoà tan, để 10 phút cho men nở.
  • Cho 170 gr bột bánh mì vào 1 cái âu khoanh tròn lỗ ở giữa rồi cho sữa chua +nước men nở vào nhồi cho mịn.
  • Bột làm ở bước này cần hơi nhão một chút. Sau đó bạn nhồi cho đến khi nào thành 1 khối bột mịn.

Bước 2: Ủ và cán bột

  • Nhúng một chiếc khăn vào nước ấm và vắt khô rồi đậy lên miệng âu.
  • Sau đó để vào chỗ có nhiệt độ ấm, ủ đến khi bột nở
  • Sau khoảng 1 tiếng, bạn lấy bột ra và cho thêm 1 ít bột mì vào tô bột đã ủ nhồi tiếp cho đến bột mịn không dính tay các bạn nhé
  • Ủ bột 30 phút, cho bột nở trở lại.
  • Sau đó lấy bột ra cán bột tròn tròn mỏng mỏng

Bước 3: Nướng đế pizza

  • Dùng một chiếc chảo có đáy dày, trét 1 lớp dầu vào chảo, sau đó cho miếng bột vào.
  • Cho một muỗng canh ketchup lên mặt miến bột và quét đều
  • Rắc các nguyên liệu phủ lên bề mặt pizza, sau cùng là rắc pho mát.
  • Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn chan đều lên phần nhân. Bôi xung quanh viền pizza một chút dầu ăn và đậy kín nắp.
  • Cách này giúp đế bánh Pizza không khô và mềm thơm các bạn nhé.
  • Cuối cùng bắc chảo bánh pizza bò lên bếp vá nướng với lửa nhỏ cho đến khi đế pizza chín. Thời gian nướng trên bếp bằng chảo khoảng 17-20 phút bạn nhé.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Bày các nguyên liệu đã chuẩn bị để rắc lên pizza là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này rồi

Nếu bạn chưa kịp sắm lò nướng thì cách làm pizza bằng chảo chống dính cũng sẽ đem lại cho các bạn chiếc bánh pizza rất ngon đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm pizza bằng chảo chống dính cực dễ này nhé!


Add Comment