Cách làm rau càng cua xào tỏi dân dã giản dị

Rau càng cua thường mọc nhiều trên những chậu cây cảnh của bố mình, bố hay bảo mình không được hái để cho chậu cảnh thêm đẹp. Nhưng đôi khi món rau càng cua xào tỏi lại đôi khi khiến mình thèm tới mức quên cả lời bố dặn và hái vào xào cho cả nhà ăn. Và sau một lần thưởng thức qua, bố mình đã không còn dặn dò mình chuyện đó nữa, thay vào đó bố còn chăm sóc cho chúng mau lớn để nhanh có rau ăn nữa ạ. Bạn cũng hãy thử làm món ngon này cùng 7monngonmoingay.net xem sao, có lẽ bạn cũng sớm bị mê hoặc giống như bố mình đấy.

+ Rau càng cua
+ Tỏi, dầu ăn, gia vị
cach-lam-rau-cang-cua-xao-toi-dan-da-gian-di

Cách làm rau càng cua xào tỏi

Bước 1: Sơ chế rau càng cua, tỏi

– Rau càng cua bạn nhặt bỏ những lá già, úa, nhặt bớt phần cuống già rồi đem rửa sạch, để ráo.

– Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ

Bước 2: Xào rau

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm lên, sau đó bạn cho rau càng cua vào, xào nhanh tay với lửa lớn để rau giữ được độ giòn và màu xanh.

– Bạn nêm vào rau chút hạt nêm, gia vị cho vừa ăn.

– Rau càng cua rất nhanh chín nên bạn chỉ xào một lát là được nhé.

– Bạn gắp rau càng cua ra đĩa , trang trí với ớt tỉa hoa cho thêm đẹp mắt.

Chỉ với vỏn vẹn hai bước siêu đơn giản là bạn đã có được món rau càng cua xào tỏi bổ sung cho thực đơn bữa trưa cho gia đình rồi nhé. Một món ăn dễ làm với những nguyên liệu ngay trong vườn nhà sẽ là một cứu cánh cho bạn trong những ngày mưa, lười đi chợ đấy ạ. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với rau càng cua xào tỏi nha!


Add Comment