Cách làm sữa hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Hạt sen vốn là loại nguyên liệu quý thường được sử dụng như một vị thuốc chữa di tinh, chậm tiêu, mất ngủ, ăn kém, mất nước, chữa khát do sốt cao… Mùa hè là mùa sen nở rộ, cũng là mùa của hạt sen tươi ngọt thơm, thanh mát. Cùng 7monngonmoingay.net trổ tài món sữa hạt sen ngọt thanh, béo ngậy, mát lành cực ngon qua cách làm sữa hạt sen thơm ngon bổ dưỡng để cả gia đình bạn giải nhiệt trong mùa hè nóng nực này nhé!

+ 100gr hạt sen
+ Sữa tươi
+ Đường cát

Cách làm sữa hạt sen:

Cách làm sữa hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

 

Bước 1: Sơ chế hạt sen

  • Đối với hạt sen khô, các bạn ngâm nước qua đêm cho mềm.
  • Đối với hạt sen tươi các bạn bóc vỏ, bỏ tâm sen và vỏ màng hạt sen rồi rửa sạch, ngâm nước cho khỏi thâm.

Bước 2: Xay hạt sen

  • Cho 1 lít nước vào 100g hạt sen vào máy sinh tố xay nhuyễn.
  • Lọc bỏ cặn còn sót lại rồi cho 6 thìa phở đường cát vào máy khuấy đều.
  • Đổ nước vừa xay vào nồi đun sôi, hớt bỏ bọt rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thiện món sữa hạt sen

  • Khi nước hạt sen còn hơi ấm thì cho thêm 100ml sữa tươi vào hoà tan.
  • Bảo quản sữa hạt sen trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.

Cách làm sữa hạt sen thơm ngon ngọt mát bổ dưỡng hứa hẹn là loại thức uống giải nhiệt cơ thể cực hiệu quả cho hè này. Sữa hạt sen sẽ là thức uống cung cấp đủ dinh dưỡng và mới lạ cho cả gia đình bạn. Nếu muốn uống sữa với đá lạnh thì các bạn có thể tăng thêm lượng đường cho ngọt hơn trong quá trình nấu sao cho vừa khẩu vị nhất nhé. Chúc bạn ngon miệng với món đồ uống thơm mát, bổ dưỡng này.


Add Comment