Cách làm sủi cảo Hàn Quốc ngon tại nhà

Cách làm sủi cảo có lẽ ít ai biết đến dù đã bao lần bạn được thưởng thức món sủi cảo ngon theo kiểu hàn quốc rồi. Còn riêng mình thì rất nhiều lần rồi. Mói ăn ấy có một hương vị rất riêng mà không một món ăn nào có thể giống cho được. Cái vị giòn giòn của miếng sủi cảo cộng với đọ ngon ngọt của thịt xay cùng tôm nõn. Bạn sẽ cảm thấy hứng thú khi được ăn món ăn này một món ăn nuột nà và đậm chất. Nét riêng của miếng sủi cảo đã thu hút được người thưởng thức một cách xâu xắc. Bạn có thể ăn ở bất kỳ hàng quán nào bán sủi cảo nhưng nó sẽ thật sự ý nghĩa khi được ăn món sủi cảo ngon nuột nà do chính tay mình làm với cách làm sủi cảo tôm tươi nhé!

+ Thịt xay: 2 lạng;
+ Tôm nõn bóc vỏ: 1 lạng;
+ Cải thảo: ¼ cây;
+ Vỏ sủi cảo: 50 chiếc;
+ Nấm hương: 2 lạng
+ Hạt nêm + tiêu + dầu mè + xì dầu;
+ Hành lá;

Cách làm sủi cảo Hàn Quốc ngon tại nhà

Sẽ không quá khó trong khâu chế biến và chuẩn bị nguyên liệu. Bạn có thể nấu thật nhanh món sủi cảo với cách làm sủi cảo hàn quốc. Chút vốn có của món ăn thêm đậm đà đó chính là thịt xay và tôm nõn tươi ngon, sẽ không thể thiếu đi hai thành phần ấy cho món sủi cảo được. Bạn sẽ nhận thấy món sủi cảo bắt mắt làm sao. Với miếng sủi cảo mỏng và mềm bên trong có chút ánh hồng cửa tôm nõn như hấp dẫn người ăn muốn thử ngay lập tức.

Cách làm sủi cảo tôm tươi

Bạn có thể cùng tôi nấu món sủi cảo ngon tuyệt này với cách làm sủi cảo ngon nhé! Trước tiên bạn chọn mua những con tôm nõn to và ngon, thịt chắc rồi bóc vỏ chúng băm nhuyễn. Chú ý bạn không nên băm quá nhuyễn vì như thế thịt tôm sẽ mất đi cái ngọt cùng độ giòn của tôm nhé! Tiếp theo bạn lấy một chút cải thảo rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Nấm hương thì bạn ngâm với nước ấm cho nấm nở rồi cắt bỏ phần chân nấm, sau đó bạn băm nhỏ chúng ra, hành lá rửa sạch và thái nhỏ nhé!

Tiếp đến bạn cho các nguyên liệu như thịt xay cùng tôm, nấm, cải thảo, hành lá vào một cái bát to thêm chút bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn rồi trộn đều để hỗn hợp trong khoảng 5-10 phút rồi bạn gói những miếng sủi cảo lại. Đầu tiên là bạn cho nhân vào giữa vỏ bánh, gấp mép sau đó túm nhẹ 2 góc lại. Bạn cứ thực hiện như vậy cho tới khi hết sủi cảo và nhân thì thôi. Sau khi đã gói sủi cảo xong thì bạn cho nồi lên bếp luộc sủi cảo. Bạn cho một chút dầu ăn vào nồi rồi đợi cho đến khi nước sôi thì bạn cho sủi cảo vào đun sôi chừng khoảng 1 phút tì bạn vớt hết sủi cảo ra thả vào một bát nước lạnh khoảng 5-10 giây rồi mới vớt ra đĩa. Như vậy là bạn đã làm xong món sủi cảo ngon xứng tầm với các hàng quán hay nhà hàng rồi.


Add Comment