Cách làm thịt bò hầm bí đỏ cho lễ hội Halloween

Thịt bò hầm bí đỏ là món ăn rất hợp cho đêm lễ hội Halloween sắp tới của gia đình bạn đấy. Từng miếng thịt bò thơm mềm, dậy mùi bột cà ri cùng những miếng bị ngọt lịm, màu sắc bắt mắt. Chắc chắn món ăn này sẽ hớp hồn bạn ngay từ miếng đầu tiên đấy. Nào, chúng ta cùng xắn tay vào bếp với 7monngonmoingay.net để làm món thịt bò hầm bí đỏ thôi!

+ Hành khô, tỏi
+ 1/2 quả bí đỏ
+ Nước dừa xiêm
+ 200 g thịt thăn bò
+ Tương cà, bột cà ri, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm thịt bò hầm bí đỏ cho lễ hội Halloween

Cách làm thịt bò hầm bí đỏ

Bước 1: Sơ chế thịt bò, bí

– Bạn rửa sạch thịt bò, thái thành những miếng vừa ăn, dùng giấy ăn thấm khô thịt.

– Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, cắt từng miếng vừa ăn.

– Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn và chia thành 2 phần.

– 1 củ hành tím bạn để nguyên không băm.

– Bạn ướp thịt bò cùng 1 nửa hành tỏi băm, tương cà, cà ri, hạt nêm, dầu ăn, đường trong khoảng cho thịt bò thấm gia vị.

Bước 2: Hầm thịt bò

– Bạn cho nồi lên bếp, cho phần hành tỏi băm còn lại vào phi thơm với chút dầu ăn.

– Trút bí đỏ vào xào sơ qua, vớt ra bát. Tiếp theo, cho thịt bò đã ngấm gia vị vào xào tới khi thịt bò săn lại.

– Bạn đổ nước dừa vào nồi thịt bò, đun nhỏ lửa cho tới khi thịt bò chín mềm thì bạn trút bí đỏ đã xao sơ vào đun cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.

– Bạn hầm cho thịt bò,  bí mềm và ngấm gia vị, nước hầm sánh thì múc ra đĩa, rắc lên trên chút rau mùi thái nhỏ cho thơm và đẹp mắt.

Thịt bò hầm bí đỏ hợp nhất là khi ăn kèm với bánh mì hoặc ăn với cơm trắng. Một món ăn đậm chất Tây sẽ mang lại cho gia đình bạn một trải nghiệm vô cùng thú vị đấy. Chúc bạn thành công với thịt bò hầm bí đỏ nhé!


Add Comment