Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý ngon ngọt bổ dưỡng khó cưỡng

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý chắc đã không còn xa lạ với bữa cơm gia đình phải không??? Thịt bò là thực phẩm nhiều dinh dưỡng được chị em thường  lựa chọn để chế biến  cho gia đình mình những món ăn ngon. Các món ăn được chế biến từ thịt bò rất đa dạng và phong phú, trong đó không thể kể đến các món xào rất ngon miệng như  thịt bò xào hoa thiên lý.  Đây là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn bởi hương thơm rất đặc trưng của hoa thiên lý kết hợp vị ngon ngọt của thịt bò. Món thiên lý xào thịt bò có làm cho ta có cảm giác muốn ăn nhiều hơn chút nữa, bữa cơm ngày hè ngon hơn rất nhiều.  Không quá khó để thực hiện cách làm thịt bò xào với hoa thiên lý đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món thịt bò xào hoa thiên lý  ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm rồi. Cùng thực hiện nhé.

+ Thịt bò: 200g.
+ Thiên lý: 200g .
+ Hành khô: 1 củ .
+ Gừng: 1 nhánh nhỏ.
+ Gia vị: Dầu ăn, bột nêm,bột canh, dầu ăn.

cach-lam-thit-bo-xao-hoa-thien-ly-ngon-ngot-bo-duong-kho-cuong

Cách làm thịt bò thiên lý:

Bước 1: Hoa thiên lý nên chọn mua những hoa còn tươi, vừa được hái thì sẽ ngon ngọ hơn nhé. Nhặt sạch, ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi rửa lại cho sạch, để ráo, chần sơ hoa qua thiên lý với nước sôi có pha ít muối để khi xào rau sẽ nhanh chín và giữ được màu xanh nuột nà hấp dẫn và tạo cho món ăn  có tính thẩm mĩ cao. Tiếp đến, bạn rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng  theo thớ thịt nằm ngang để khi nấu thịt không bị dai rồi tiến hành ướp thịt với hành khô băm nhỏ với 1 lát gừng thái chỉ và chút dầu hào.

cach-lam-thit-bo-xao-hoa-thien-ly-ngon-ngot-bo-duong-kho-cuong-1Bước 2: Bạn đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho chút dầu ăn vào phi thơm với hành băm nhỏ, cho thịt bò vào xào với lửa lớn nhé. Khi thịt bò chín tái thì bạn múc thịt bò ra đĩa. Bạn lưu ý không nên xào thịt bò quá lâu vì sẽ làm cho thịt bò bị dai ăn.

cach-lam-thit-bo-xao-hoa-thien-ly-ngon-ngot-bo-duong-kho-cuong-2Bước 3: Vẫn dùng cái chảo đó, bạn cho hoa thiên lý vào xào thật nhanh với  lửa lớn. Như vậy hoa thiên lý sẽ giữ được hương vị đặc trưng nhé.Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào cùng hoa thiên lý.

cach-lam-thit-bo-xao-hoa-thien-ly-ngon-ngot-bo-duong-kho-cuong-3Bước 4:  Nêm lại với gia vị cho vừa miệng. Sau cùng, cho thịt bò xào thiên lý ra đĩa và ăn với cơm là ngon nhất đấy. Trang trí theo ý thích cho hấp dẫn nhé. Bạn đừng quên thưởng thức món này ngay khi còn nóng  nhé!

cach-lam-thit-bo-xao-hoa-thien-ly-ngon-ngot-bo-duong-kho-cuong-4Món thịt bò xào hoa thiên lý  thật đơn giản với màu sắc hấp dẫn, hài hòa, vị vừa ăn.. Chỉ vài bước đơn giản thôi là đã có món thịt bò xào hoa thiên lý không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình rồi. Chúc bạn thành công với món này nhé.


Add Comment