Cách làm tôm hùm nướng phô mai ngọt béo cực đơn giản

Cách làm tôm hùm nướng phô mai thật sự rất đơn giản và không hề khó như nhiều bạn vẫn nghĩ mặc dù đây là món ăn được đánh giá là “sang chảnh” tuyệt ngon thịt tôm hùm ngọt mềm nhưng không bị mủn hòa quyện với  vị ngầy ngậy, beo béo của phô mai càng trở lên hấp dẫn hơn. Cùng 7monngonmoingay.net bắt tay làm ngay món tôm hùm nướng phô mai này và tận hưởng hương vị đặc biệt này nhé!

+ 4 con tôm hùm.
+ Phô mai và bơ.
+ Nấm rơm.
+ Kem sữa tươi.
+ Hành, tỏi khô.
+ Muối.
+ Tiêu xay.
+ Rượu vang trắng.

Cách làm tôm hùm nướng phô mai:

Cách làm tôm hùm nướng phô mai ngọt béo cực đơn giản

Bước 1: Sơ chế tôm hùm

  • Tôm hùm bạn đem rửa sach với nước.
  • Lọc lấy phần thịt tôm bên trong lớp vỏ tôm cứng bằng cách lấy dao rạch dọc theo sống lưng tôm. Để riêng phần vỏ và gạch tôm ra nhé.
  • Dùng dao thái thịt tôm thành nhiều miếng có hình vuông nhỏ.

Bước 2: Sơ chế nấm rơm cùng hành và tỏi

  • Nấm rơm bạn đem rửa sạch sau đó để cho ráo hết nước rồi đem thái lát.
  • Bóc bỏ hết vỏ của hành và tỏi khô sau đó đem băm nhỏ.

Bước 3: Xào bơ

  • Bỏ hành và tỏi băm vào chảo cùng chút dầu ăn rồi phi thơm.
  • Đổ hết chỗ bơ đac chuẩn bị vào chảo hành tỏi phi xào thơm.

Bước 4: Tiến hành làm tôm hùm nướng phô mai

  • Trút vỏ tôm vào chảo xào với bơ sau đó bỏ nấm rơm vào xào tầm 10 phút chung với vỏ tôm.
  • Đổ rượu trắng và muối cùng tiêu xay vào chảo nấm rơm rồi đảo sơ qua.
  • Cho gạch cua vào kem sữa tươi rồi đánh tan sau đó để vào xào chung với nấm.
  • Bỏ thịt tôm hùm ra đĩa sâu lòng sau đó từ từ rưới đều hỗn hợp nấm xào bơ rồi rắc lớp phô mai lên trên.
  • Cho đĩã tôm vào lò với nhiệt độ 300 độ C tầm khoảng 15 phút là tôm chín.
  • Lấy tôm nướng phô mai ra đĩa và ăn nóng.

Tôm hùm nướng phô mai ấn tượn với vị nước sốt nấm xào bơ đậm đà tan chảy hòa cùng thịt tôm ngọt thơm được ăn cùng cơm trắng hay bánh mì sẽ khiến bạn khó lòng mà quên được hương vị đặc biệt này. Hãy lấy lòng mọi người bằng cách trổ tài làm món tôm hùm nướng này chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay thôi. Chắc chắn bạn sẽ là tâm điểm của mọi sự chú ý đấy. Chúc bạn thành công!


Add Comment