Cách làm tôm nướng chanh ớt thơm ngon càng ăn càng ghiền.

Ngày cuối tuần là dịp để cả nhà cùng quây quần để thực hiện cách làm  tôm nướng chanh để không khí gia đình  ấm cúng hơn . Nhắc tới các món ngon từ tôm thì có lẽ rất nhiều, nào là tôm hấp, tôm kho, tôm chiên xù,… nhưng  có lẽ món tôm nướng chanh ớt với hương vị đậm đà thơm ngon vô cùng đặc trưng vẫn luôn được nhiều người yêu thích. Thịt tôm chín thơm bùi, đậm đà với vị cay cay chua chua sẽ khiến ai cũng mê mẩn đấy. Thật tuyệt vời khi cùng bạn bè và người thân ngồi thưởng thức món tôm nướng chanh ớt ngon, cay cay, nóng nóng này nhỉ ??? Chỉ với vài bước chế biến đơn giản với cách làm tôm nướng chanh ớt là bạn đã có thể mang đến cho cả gia đình một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng . Nhưng để có món tôm nướng chanh ớt ngon đúng điệu không phải ai cũng biết đâu nhé. Hãy cùng mình học cách làm món tôm nướng chanh ớt thơm ngon  này nhé !

+ 15-20 con tôm
+ 2 nhánh tỏi
+ 1 muỗng canh đường nâu
+ 3 muỗng canh xì dầu
+ 1 muỗng cà phê ớt bột
+ 1 quả chanh
+ 2 muỗng canh dầu ôliu
+ 1/2 muỗng cà phê ớt khô

Cách làm tôm nướng chanh ớt thơm ngon càng ăn càng ghiền.

Cách làm tôm nướng chanh ớt:

Bước 1: Để biết độ tươi của tôm, bạn hãy kéo thẳng con tôm và đưa ra  ánh sáng để xem độ rộng giữa các khớp ở lớp vỏ và thịt tôm. Các khớp này càng rộng thì chứng tỏ thịt tôm đã không còn tươi, cũng không nên mua những con tôm đã bị chảy nhớt nhé. Các bạn rửa sạch tôm rồi lột vỏ, rút chỉ đen ở dọc lưng tôm ra sau đó, pha trộn tất cả các nguyên liệu ướp ở trên thành hỗn hợp.

cach-lam-tom-nuong-chanh-ot-thom-ngon-cang-an-cang-ghien-1

Bước 2: Cho tôm vào trong hỗn hợp rồi ướp khoảng 15 phút cho tôm thấm đều gia vị, như vậy, khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều, muốn ngon  nhất bạn cho tôm vào ngăn mát tủ lạnh trong quá trình ướp thì  cách nướng tôm chanh ớt sẽ thêm phần thơm ngon, đậm đà nhé.

cach-lam-tom-nuong-chanh-ot-thom-ngon-cang-an-cang-ghien-2

Bước 3: Sau khi ướp xong, bạn đem tôm đi nướng, mỗi lần nướng bạn lật lại phết ít hỗn hợp ướp lên trên rồi nướng vàng hai mặt nhé, để tôm được ngon nhất bạn cần để than ở nhiệt độ vừa  và trở tôm đều tay để tôm được chín đều, hấp dẫn và không bị cháy phần vỏ bên ngoài . Khi thấy vỏ tôm bắt đầu chuyển qua màu đỏ gạch và dậy mùi thơm là bạn đã hoàn thành cáchnướng tôm muối ớt đạt yêu cầu rồi đấy. Nếu bạn không muốn dùng vỉ nướng thì có thể thay thế bằng chảo gang để nướng nhé.

cach-lam-tom-nuong-chanh-ot-thom-ngon-cang-an-cang-ghien-3

Bày món tôm nướng chanh ớt ra đĩa là có thể thưởng thức hương vị thơm ngon vô cùng đặc trưng của nó rồi. Món tôm nướng chanh ớt được trình bày cực kỳ bắt mắt với màu sắc nổi bật cùng mùi thơm “quyễn rũ” .  Chúc bạn thành công nhé.


Add Comment