Cách làm tôm nướng sa tế cay cay giòn giòn kích thích vị giác

Cách làm tôm nướng sa tế chính bản thân mình đã được quan sát cách làm cũng như tự tay vào bếp chế biến qua các bước rất đơn giản nhưng thành phẩm món ăn lại khiến mình vô cùng bất ngờ. Mình nhận thấy món tôm nướng sa tế này giòn ngon không thua kém gì món tôm nướng muối ớt mà các bạn hay làm đâu nhé. Cùng 7monngonmoingay.net thực hiện làm món tôm nướng sa tế cho mọi người trong gia đình thưởng thức ngay nhé!

+ Tôm sú tươi: 0.5 cân
+ Sa tế: vừa đủ
+ Giấy bạc
+ Gia vị: bột ngọt và muối

Cách làm tôm nướng sa tế:

Cách làm tôm nướng sa tế cay cay giòn giòn kích thích vị giác

Bước 1: Sơ chế tôm sú tươi

  • Dùng muối chà xát lên khắp thân tôm cho sạch.
  • Dùng dao cắt bớt những chân dài của tôm đi và lớp vỏ ở dưới phần bụng của tôm.
  • Rửa lại tôm thật sạch với nước rồi để tôm ra rổ ráo nước.
  • Dùng que tre vót nhọn đầu rồi xiên dọc thân tôm để khi nướng tôm se không bị mất dáng do bị cong.

Bước 2: Ướp tôm

  • Cho tôm ra âu rồi bỏ sa tế vào xốc đều để sa tế bám đều quanh tôm.
  • Để tôm yên tầm 20 phút và ướp cho thịt tôm thấm đẫm sa tế.

Bước 3: Nướng tôm

  • Trải phẳng giấy bạc rồi xếp tôm vào sau đó cho vào lò nướng cho tôm chín. Xếp tôm ra vỉ (nếu nướng tôm bằng than hoa) rồi trực tiếp trên than hoa để tôm ngon và thơm hơn.
  • Lót 1 lớp lá đinh lăng lên đĩa rồi đặt tôm lên trên. Lá đinh lăng này dùng để ăn kèm tôm luôn.

Tôm nướng sa tế chín thơm nức mũi với lớp vỏ tôm chín giòn bao quanh phần thịt tôm săn chắc xen lẫn vị sa tế cay cay tê tê cực kỳ kích thích vị giác khi ăn kèm muối ớt hoặc tương ớt thì ngon khỏi chê luôn. Bạn có thể làm món tôm nướng sa tế cho những buổi đi giã ngoại hay khi cả nhà sum họp, cho các bữa tiệc nhỏ cho mọi người thưởng thức đều rất hợp. Chúc bạn thành công mới món tôm nướng sa tế này nhé!


Add Comment