Cách làm tôm rang muối thơm ngon đến bất ngờ

Tôm rang muối với vị ngọt tự nhiên của tôm pha chút mặn mặn của muối chắc chắn sẽ khiến bạn không ngừng ăn cho xem. Món ăn này ngoài việc dùng trong bữa cơm chính thì chúng còn là một món nhậu tuyệt vời nữa đấy. Vậy thì hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện cách làm tôm rang muối ngay bạn nhé!

+ Tôm sú: 300 gam (loại lớn)
+ Muối hạt: 100 gam
+ Chanh: 2 trái
+ Sả, gừng, húng lủi, ớt bột, tiêu, muối

Cách làm tôm rang muối vô cùng ngon miệng

Cách làm tôm rang muối thơm ngon đến bất ngờ

Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác

– Tôm mua về ta cắt bỏ râu, làm sạch.

– Cạo vỏ gừng, rửa với nước cho sạch, cắt thành sợi.

– Rửa sạch húng lủi.

Bước 2: Rang tôm với muối

– Ta lấy 1 cái chảo/nồi, cho muối hạt vào rồi đảo đến khi thấy muối khô lại và có tiếng nổ lách tách là được.

– Tiếp theo ta rải đều muối ra, bắt đầu đặt một lớp tôm lên trên muối rồi tiếp tục rải đầy 1 lớp muối lên tôm. Sau đó ta trút gừng và sả vào và đậy nắp lại.

– Dùng tay lắc mạnh và đều để muối, tôm và gừng sả hòa lẫn vào nhau. Tiếp tục cho chảo/nồi lên trên bếp nấu trong 15 phúc cho tôm chín đỏ, khi ngửi thấy mùi thơm của tôm bốc lên thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày món tôm rang muối

– Cho tiêu, muối, ớt bột vào bát, vắt chanh vào.

– Ta đặt tôm ra đĩa, cho chanh cắt lát và húng lủi lên trên cho đẹp mắt. Ta thưởng thức món này và chấm với muối tiêu chanh hay nước mắm tỏi ớt đều ngon tuyệt.

Tôm rang muối nghe qua cử tưởng là khó làm nhưng thật chất chúng rất dễ thực hiện đấy các bạn. Chỉ cần trong một thời gian ngắn là bạn đã có ngay 1 đĩa tôm rang muối đầy hấp dẫn cho gia đình rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món tôm rang muối!


Add Comment