Cách làm tôm viên phô mai đón Tết sum vầy

Những ngày Tết truyền thống đang tới gần rồi đấy, bạn đã lên thực đơn cho những bữa cỗ Tết chưa? Ngoài những món quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt đông...thì chúng ta cũng nên làm mới mâm cỗ với những món ăn hấp dẫn, mới lạ khác. Mình cũng muốn góp phần vào công việc đó của bạn bằng món tôm viên phô mai nhé. Món ăn này được kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu chính là tôm và phô mai, tạo nên một hương vị cực kì mới lạ mà khiến ai ai cũng bị lôi cuốn. Mình sẽ chia sẻ công thức làm tôm viên phô mai với 7monngonmoingay.net nhé!

+ Pho mai
+ 500 g tôm
+ 1 quả trứng
+ 1 thìa canh bột ngô
+ Bột chiên giòn, bột mì
+ Muối, hạt tiêu, dầu vừng

Cách làm tôm viên phô mai đón Tết sum vầy

Cách làm tôm viên phô mai

Bước 1: Sơ chế tôm

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm rồi cho vào máy xay nhuyễn.
  • Trong lúc đang xay tôm, bạn cho vào máy xay chút bột ngô, hạt tiêu, muối và dầu vừng để máy xay trộn thật đều các nguyên liệu.
  • tiếp theo, cắt phô mai thành những miếng vuông nhỏ cạnh dài 1 cm.

Bước 2: Bọc tôm, phô mai

  • Chúng ta múc một chút tôm xay và dàn đều ra thớt, đặt 1 miếng phô mai vào giữa viên tôm xay.
  • Sau đó, vo tròn tôm xay bao kín miếng phô mai thành 1 viên tròn nhỏ.
  • Tiếp đến, tẩm viên tôm phô mai vào bát bột mỳ rồi tới bát trứng và tiếp đến là lăn qua bát bột chiên giòn và để ra đĩa.
  • Làm tương tự cho tới khi hết các nguyên liệu chuẩn bị nhé

Bước 3: Chiên tôm viên phô mai

  • Đổ dầu ăn vào chảo sạch, đun nóng rồi thả các viên tôm vào chiên cho chín vàng đều các mặt.

Những viên tôm viên phô mai chiên giòn vàng óng trông thật hấp dẫn. Và còn thích thú hơn nữa khi bạn thử đưa viên tôm lên miệng và cắn thử, lớp vỏ thì giòn rụm cùng lớp nhân phô mai beo béo tan chảy trong miệng sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Chúc bạn thành công với tôm viên phô mai nha!


Add Comment