Cách làm trứng cuộn khoai tây thơm ngon lạ miệng

Cách làm trứng cuộn khoai tây là một món ngon được chế biến một cách sáng tạo từ trứng gà và khoai tây, hai nguyên liệu rất ít khi kết hợp với nhau trong cùng một món ăn đúng không ạ? Nhưng cũng chính vì vậy mà món ăn này lại mang đến cho người ăn một hương vị vô cùng độc, lạ và cũng không kém phần đẹp mắt nữa ạ. Đây chính là một “tuyệt phẩm” mà các chuyên gia ẩm thực của 7monngonmoingay.net mang lại đấy ạ.

+ 1 thìa bơ
+ 1 ít kem tươi
+ 1 củ khoai tây
+ Dầu ăn, hạt tiêu
+ 2-3 quả trứng gà
+ 1 ít hành lá, rau mùi, tỏi băm

Cách làm trứng cuộn khoai tây thơm ngon lạ miệng

Cách làm trứng cuộn khoai tây

Bước 1: Sơ chế khoai tây

– Bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi ngâm khoai với nước muối pha loãng để khoai không bị thâm.

– Sau đó, bạn thái khoai thành những lát mỏng rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

– Rau mùi, hành lá bạn nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

– Bạn đập trứng ra tô, cho vào tô trứng chút rau mùi, hành lá và một chút hạt tiêu, dùng đũa đánh tan đều. Để món trứng của chúng ta thêm vị ngọt béo thì bạn có thể cho thêm chút kem tươi vào nhé.

Bước 3: Xào khoai

Bạn cho bơ vào chảo, đun cho bơ tan rồi phi thơm tỏi băm và cho khoai tây thái hạt lựu vào xào. Bạn xào với lửa nhỏ để khoai chín đều và không bị cháy nhé.

Bước 4: Chiên trứng

– Bạn xào khoai cho tới khi bơ đã bám vào khoai, những miếng khoai nhỏ đã có màu vàng đẹp mắt thì bạn dàn đều khoai ra mặt chảo và đổ trứng vào.

– Bạn nhớ rải đều trứng quanh chảo, để lửa to cho trứng chín 1 mặt. Tiếp đến, bạn nhanh tay cuộn đều miếng trứng, khi này lớp trứng bên trong đã chín tới và vẫn giữ được vị thơm mềm vốn có.

– Cuối cùng, bạn bày món ăn ra đĩa rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

Thật đơn giản để có được một bữa ăn ngon, hấp dẫn, lạ miệng với trứng cuộn khoai tây các bạn nhỉ? Những miếng khoai tây bùi thơm mùi bơ cùng vị ngọt, béo của trứng và kem tươi khiến cho món ăn này nhanh chóng chiếm được cảm tình của các vị thực khách đúng không ạ? Chúc bạn thành công với trứng cuộn khoai tây nhé.


Add Comment