Cách làm xôi mít độc đáo thơm ngon khó cưỡng

Cách làm xôi mít có lẽ không phải là ai trong chúng ta cũng từng nghe qua phải không các bạn? Một món xôi vô cùng độc đáo, thú vị và hương vị thì không thể chê vào đâu được. Món xôi mít thực sự là một sự sáng tạo tuyệt vời của các nghệ nhân ẩm thực đấy ạ. Và bạn có muốn trở thành một nghệ nhân ẩm thực trong gia đình mình không? Nếu có thì bạn hãy theo dõi cách làm xôi mít của 7monngonmoingay.net để trổ tài tại gia nhé!

+ Lá dứa: 10 lá
+ Đường, muối
+ Dừa nạo: 50 g
+ Mít: 10 múi to
+ Gạo nếp: 200g
+ Lạc rang giã nhỏ
+ Nước cốt dừa: 2 thìa canh

Cách làm xôi mít độc đáo thơm ngon khó cưỡng

Cách làm xôi mít

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Bạn rửa sach lá dứa, cắt lá dứa thành nhiều khúc và cho vào máy xay xay nhuyễn, bạn lọc lấy nước cốt và bỏ bã.

– Gạo nếp bạn nhặt bỏ sạn, vo sạch, và cho gạo vào chậu ngâm với nước lá dứa đã được lọc ở bước 1. Bạn ngâm chừng 6 tiếng thì vớt ra, để ráo.

Bước 2: Đồ xôi

Bạn cho gạo nếp vào chõ,cho lên bếp đồ chín thành xôi. Khi xôi đã chín dẻo, bạn bắc xôi ra và trộn xôi với đường, nước cốt dừa.

Bước 3: Nhồi xôi vào mít

Bạn dùng dao, khéo léo tách bỏ hạt mít ra khỏi từng múi mít, không để những múi mít của chúng ta bị rách hẳn ra nhé. Tiếp theo, bạn dùng thìa xúc từng thìa xôi và nhét vào trong múi mít.

Bước 4: Trang trí

Bạn bày xôi mít ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ và dừa nạo lên trên các múi xôi mít cho thêm hương vị và thêm đẹp mắt.

Món xôi mít của chúng ta mà được ăn kèm với muối vừng là ngon nhất đấy ạ. Trông những múi xôi mít thật hấp dẫn với mùi thơm thật quyến rũ phải không các bạn? Chúc bạn và gia đình ngon miệng với xôi mít nhé!


Add Comment