Cách nấu canh bí đao dồn thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình

Món canh bí đao vừa ngon vừa mát của 7monngonmoingay.net sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho món canh ăn vào tối cuối tuần của gia đình bạn đấy. Bí đao có vị ngon, dòn, khi nấu canh vị của bí đao thấm vào nước dùng làm canh ngọt và đậm đà hơn bao giờ hết. Nếu bạn muốn nấu canh bí đao dồn thịt ngon, hãy đến với chúng tôi để biết thêm về món canh ngon ngọt tuyệt vời này nhé. Cách nấu canh bí đao dồn thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình vào bữa tối cuối tuần thơ mộng sẽ mang đến cho các bạn một bữa ăn vô cùng tuyệt vời đấy. Bạn có muốn gia đình mình được thưởng thức món canh ngon do chính bạn chế biến không. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu phương pháp chế biến món canh ngon tuyệt vời này nhé.

+ 1 trái bé bí đao
+ 150 g thịt lợn
+ Mộc nhĩ: 4 chiếc
+ 2 nhánh hành lá
+ Ngò gai: 1 mớ bé
+ 1 củ hành khô
+ Các loại gia vị: dầu ăn, muối, bột nêm, mì chính

Cách nấu canh bí đao dồn thịt hình 1

Trình tự nấu món canh bí đao dồn thịt

Bước 1: Chế biến thịt heo và các nguyên liệu

  • Thịt heo khi mua về các bạn rửa cho sạch qua nước muối hòa loãng, rồi cho khô nước sau đó cắt nhỏ
  • Mộc nhĩ rửa sơ rồi ngâm qua nước cho nở, sau đó thái bỏ phần cuống, rửa cho thật sạch lại cùng nước rồi thái chỉ nhỏ
  • Hành khô các bạn lột vỏ bên ngoài, rửa cho thật sạch, đập dập và băm nhỏ nhe
  • Hành hoa chọn bỏ lá đã già, cắt gốc rễ, rửa cho thật sạch sau đó mang thái nhỏ
  • Ngò gai ta cũng đem rửa cho sạch và xắt bé ha
  • Bí đao các bạn nạo hết vỏ, xắt khúc độ từ 1 cho đến 1,5 cm, rồi dùng dao khoét bỏ ruột rồi rửa sạch

Cách nấu canh bí đao dồn thịt hình 2

Bước 2: Ướp rồi xay tất cả hỗn hợp mộc nhĩ thịt heo

  • Thả thịt heo thái nhỏ cùng mộc nhĩ thái sợi vào bát sạch
  • Cho hành khô bằm nhỏ cùng 1 thìa súp nước mắm vừa thơm vừa ngon vô tô thịt heo đảo cho thật đều. đặt như vậy ướp chừng 15 – 20 phút để thịt ngấm gia vị
  • Lúc đã tẩm ướp được thịt heo, chúng ta để thịt và mộc nhĩ vào máy xay xay cho thật nhuyễn. Chú ý xay khô, không đổ thêm nước ha

Cách nấu canh bí đao dồn thịt hình 3

Bước 3: Nấu xong món canh bí đao dồn thịt và nhâm nhi

  • Dùng một cái muỗng xúc tất cả hỗn hợp thịt mộc nhĩ đã được xay nhỏ nhồi vào mỗi khoanh bí xanh. Thực hiện theo thứ tự cho tới hết he
  • Đặt xoong lên trên bếp, cho vào đấy xíu dầu ăn đun cho nóng, sau đó cho hành tím băm bé vô chiên thơm
  • Cho nước vào vừa đủ vào xoong nấu để cho tới khi sôi
  • Đổ bí xanh nhồi thịt vô và nêm nếm thêm những gia vị cho vừa miệng
  • Đun để cho tới khi bí xanh nhồi thịt chín vừa thì thêm hành lá cùng ngò gai cắt nhỏ vô sau đó tắt lửa
  • Đổ canh bí xanh dồn thịt vào tô và thưởng thức thôi nhé

Cách nấu canh bí đao dồn thịt hình 4

Yêu cầu dành cho phương pháp nấu món canh bí đao dồn thịt

  • Lúc chọn mua bí xanh bạn nhớ lựa các quả bí xanh xanh, không non quá cũng không già quá để bí có vị ngọt và lại không bị chua he
  • Thịt để chế biến canh bí đao các bạn cũng nên chọn chỗ phần thịt vai cho mềm nhất
  • Chú ý khi hầm canh bí đao, bạn phải nấu nước sôi và mới được đổ những lát bí xanh dồn thịt vào ha. Nếu như không bí đao sẽ bị vàng không xanh bắt mắt và lại mất chất dinh dưỡng đó he
  • Nếu như không đổ ngay canh vô bát thì cũng không đậy vung lại khi xong canh nghen.

Các bạn thấy món canh bí đao dồn thịt của chúng tôi như thế nào, rất ngon ngọt tuyệt vời phải không các bạn. Canh bí đao không chỉ là một món ăn ngon thôi đâu, nó còn là một món canh làm mát cơ thể rất tốt đấy. Bạn có thể nấu canh bí đao này cho cả gia đình với phương pháp chế biến của chúng tôi mà phải không. Hẹn gặp lại các bạn trong những buổi hướng dẫn làm món ăn tiếp theo nhé.

Add Comment