Cách nấu canh bí đao nấu sườn ngọt mát thơm ngon đơn giản

Cách nấu canh bí đao nấu sườn ngọt mát thơm ngon đơn giản và hấp dẫn nhất để bạn dùng làm món canh đậm đà cho bữa ăn của gia đình bạn sắp đến với các bạn trong buổi hướng dẫn làm món ăn ngày hôm nay. Với nguyên liệu chính là những quả bí đao tươi ngon nhất, 7monngonmoingay.net sẽ chỉ bạn cách để biến những trái bí đao ngon tuyệt vời này thành một món canh bí đao nấu sườn ngon tuyệt cú mèo mà ai cũng có thể chế biến được. Phương pháp thực hiện món ăn này rất đơn giản các bạn ạ, nếu làm theo hướng dẫn này, bạn sẽ trở thành nhà nội trợ tài giỏi trong mắt người nhà bạn đấy. Bạn có muốn gia đình mình được chăm sóc dinh dưỡng tốt nhất không? Hãy cùng chúng tôi làm món ăn này nhé.

+ Bí xanh: 1 trái nhỏ độ 500 g
+ 300 g sườn heo
+ Một mớ bé mùi tàu
+ 2 cây hành lá
+ 1 củ hành khô
+ Các gia vị: muối, hạt nêm, tiêu bột, dầu ăn, mì chính

Cách nấu canh bí đao nấu sườn hình 1

Trình tự tiến hành nấu canh bí đao nấu sườn

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

  • Hành khô chúng ta lột vỏ ngoài, rửa cho thật sạch, đập nát và băm nhỏ nhá
  • Hành lá nhặt quăng lá úa, thái gốc rễ, rửa cho sạch sau đó xắt phần đầu trắng riêng lá xanh riêng. Mang thái nhỏ phía lá xanh, còn lại phần đầu trắng chúng mình để nguyên vậy nhé
  • Mùi tàu chúng ta cũng đem rửa cho thật sạch và xắt bé nhá
  • Bí đao bạn bào hết vỏ, cắt quăng luôn phần ruột rồi sau đó bổ thành những lát hơi dày một xíu theo chiều ngang của lát bí chẻ thành 4. Sau đó rửa cho thật sạch rồi để ra rổ cho khô ráo.
  • Sườn sau khi mua về rửa cho thật sạch với nước muối hòa loãng, rồi xắt thành từng miếng ngắn, bé vừa phải
  • Đổ sườn non vào bát to, đổ nước vô nấu sôi vào trần sơ để cho sườn heo hết toàn bộ bọt bẩn và hết mùi hôi
  • Rửa thêm sườn qua nước sạch, để khô rồi cho vào bát lớn ướp với ít nước mắm, bột nêm cùng hành tím bằm nhỏ

Cách nấu canh bí đao nấu sườn hình 2

Bước 2: Nấu món canh bí đao nấu sườn

  • Đặt nồi lên trên bếp đổ số lượng nước vừa đủ vô đun đến sôi
  • Trút sườn heo đã được tẩm ướp với phần đầu trắng hành hoa vô nấu để cho nước canh bí dậy mùi thơm hơn. Lưu ý, lúc đun sôi, chúng mình điều chỉnh nhỏ lửa và nhớ là lấy muôi vớt bỏ hết phần bọt để cho nước canh bí trong he
  • Để nguyên như thế cho đến khi sườn thật chín thì bạn cứ vậy đổ bí vô đun với
  • Bí xanh chín tới thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn
  • Trút hành hoa cùng ngò gai xắt bé vào sau đó nhắc xuống

Cách nấu canh bí đao nấu sườn hình 3

Bước 3: Trình bày và ăn canh bí đao nấu sườn

  • Lúc món canh bí đao nấu sườn đã xong, chúng ta đổ vô bát
  • Bỏ thêm chút tiêu bột vào rồi thưởng thức thôi nhá

Cách nấu canh bí đao nấu sườn hình 4

Yêu cầu đối với phương pháp nấu canh bí đao nấu sườn

  • Lúc chọn mua bí chúng ta chú ý chọn các quả bí xanh có màu xanh, không già quá cũng không non quá để cho bí xanh ngọt cũng như không bị chua nhe
  • Chỉ ướp bí xanh với tí muối cũng như ướp sườn heo trước khi ninh, không cần phải xào sườn non hay xào bí các bạn he, như vậy để giữ độ ngọt thơm ngon tự nhiên của bí xanh và sườn heo đó
  • Nếu như vẫn chưa cho canh bí vô tô ngay thì chúng ta không đậy nắp nồi canh bí nhá, tránh để bí đao vàng, không còn xanh mất hấp dẫn.

Bạn thấy không, để làm được món canh bí đao nấu sườn thơm ngon thật dễ dàng phải không nào. Những miếng bí đao cắt nhỏ màu sắc bắt mắt được thêm vị ngon của thịt sườn thật là tuyệt phải không nào. Bạn có thể thực hiện món ăn này ngay nếu muốn, những tô canh bí đao thơm ngon bổ dưỡng và thanh lọc cơ thể vô cùng tốt đang chờ bạn chế biến đấy. Chúc bạn có được những bữa ăn thật ngon, thật hấp dẫn với món canh bí đao này nhé.

Add Comment