Cách nấu canh bí đao nấu thịt bò đơn giản mà thơm ngon tại nhà

Những món canh nấu bí đao thường mang đến cho người ăn những cảm xúc khó tả, thường bí đao sẽ được nấu canh chung với thịt hoặc cá, nhưng sẽ tuyệt vời vô cùng khi bạn nấu bí đao với thịt bò, chính vị ngon ngọt từ thịt bò làm món canh bí đao trở nên tuyệt vời và hấp dẫn vô cùng, bạn sẽ được thưởng thức những miếng bí đao mềm ngon cùng thịt bò đậm đà vô cùng chỉ với ít phút vào bếp mà thôi. Cách nấu canh bí đao nấu thịt bò đơn giản mà thơm ngon tại nhà sẽ được 7monngonmoingay.net hướng dẫn bạn cách thức nấu ngay sau đây. Những tô canh bí đao ngon tuyệt vời đang chờ bạn làm đấy. Nào, hãy cùng làm canh bí đao và thưởng thức nhé.

+ 1 trái bí xanh nhỏ độ 0,5 ký
+ 200 gr thịt bò
+ Một bó ngò gai
+ Hai nhánh hành hoa
+ Một củ hành
+ 1 củ gừng
+ Các loại gia vị: muối ăn, hạt nêm, tiêu xay, dầu, bột ngọt, dầu hào

Cách nấu canh bí đao nấu thịt bò hình 1

Các bước nấu canh bí đao nấu thịt bò

Bước 1: Chế biến các loại nguyên liệu

  • Nạo sạch vỏ bí đao, bổ thành các khoanh ngắn khoảng 2 đốt ngón tay, rồi thứ tự cắt đôi, cắt vứt ruột
  • Rửa bí đao cho sạch sẽ sau đó xắt dọc ra thành các miếng vừa phải. Để bí ráo bớt nước thì bỏ thêm xíu muối ăn vào ướp cho bí xanh thêm đậm vị
  • Gừng tươi các bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch sau đó đem xắt thành từng sợi nhé
  • Thịt bò rửa cho thật sạch, thái thành từng miếng mỏng, nhỏ vừa ăn
  • Để cho thịt bò khô ráo nước, rồi ta cho vào 1 chiếc bát, cho thêm nữa gừng xắt sợi cùng với tí dầu hào vô đảo đều. Tẩm ướp thịt bò như vậy độ 15 đến 20 phút nghen
  • Hành tím chúng mình lột vỏ, rửa cho sạch, đập nát và bằm cho thật nhỏ nhé
  • Hành hoa lựa bỏ lá già, cắt gốc rễ, rửa sạch sẽ rồi đem cắt khúc nhỏ
  • Mùi tàu ta đem rửa sạch và thái nhỏ ha

Cách nấu canh bí đao nấu thịt bò hình 2

Bước 2: Nấu món canh bí đao nấu thịt bò

  • Đặt nồi lên bếp, cho lượng nước vừa đủ vào đun trút sôi
  • Cho thịt bò đã được ướp vô xoong nước đang sôi trụng chín rồi vớt hết thịt bò vô chén nha
  • Cứ như vậy đổ bí đao vào, nấu với lửa to cho đến khi sôi
  • Chú ý, vớt bỏ hết bọt ra để nước canh được trong ha
  • Đun tới khi bí đao chín vừa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo
  • Cho thêm hành hoa và mùi tàu cắt nhỏ vào sau đó tắt lửa

Cách nấu canh bí đao nấu thịt bò hình 3

Bước 3: Trình bày và dùng canh bí đao nấu thịt bò

  • Khi canh bí đã chín, ta đổ canh bí vô tô có sẵn thịt bò khi trước
  • Nếu thích, chúng ta có thể cho thêm nữa vào canh tí tiêu bột rồi thưởng thức thôi nha

Cách nấu canh bí đao nấu thịt bò hình 4

Một số điều cần lưu ý đối với cách nấu canh bí đao nấu thịt bò

  • Lúc chọn mua bí xanh chúng ta chú ý mua các quả bí xanh, không nên chọn các quả đã có phấn trắng bên ngoài, vì như thế là quả đã già. Loại bí đao này thông thường chỉ được dùng chế biến mứt bí mới thích hợp thôi nhá.
  • Chỉ nên ướp bí đao với ít muối ăn trước khi đun, như vậy để lưu lại độ ngọt ngon vốn có của bí đao
  • Tìm mua miếng thịt bò còn mới, thịt có màu đỏ tự nhiên, có mỡ vàng
  • Không để thịt bò nấu cùng với bí sẽ khiến thịt bị dai và không thơm và ngon ngọt.

Một tô canh bí đao nấu thịt bò ngon và hấp dẫn nhìn thật bắt mắt phải không các bạn, vị ngon từ thịt bò và bí đao như hòa làm một tạo nên một món canh ngon tuyệt vời và thu hút người ăn đấy. Đây sẽ là món canh làm mới bữa ăn của gia đình bạn đấy. Hãy tự mình chế biến và nhận xét công thức nấu canh bí đao nấu thịt bò của chúng tôi nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những hướng dẫn làm món ăn tiếp theo.

Add Comment