Cách nấu canh đậu hũ giá đỗ ngọt thơm thanh mát

Cách nấu canh đậu hũ giá đỗ ngọt thơm thanh mát là món canh thơn ngon, nóng hổi và bổ dưỡng rất hợp trong những ngày thời tiết chuyển lạnh. Chỉ mất tổng 20 phút cho thời gian chế biến nhưng bát canh này chắc chắn sẽ mang lại cảm giác ấm áp, ngon miệng cho cả gia đình bạn. Cùng 7monngonmoingay.net vào bếp để thực hiện món canh ngon này cho cả gia đình thưởng thức mà vẫn giúp tiết kiệm thời gian nội trợ cho bạn nhé.

+ Đậu hũ (đậu phụ): 3 bìa
+ Giá đỗ: 150g.
+ Cà chua: 2 quả.
+ Thịt nạc xay: 100g
+ Rau ngổ, hành hoa
+ Hạt nêm, bột canh, mì chính, vài muối hạt

Cách nấu canh đậu hũ giá đỗ:

Cách nấu canh đậu hũ giá đỗ ngọt thơm thanh mát

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu hũ cắt miếng hình vuông, chiên lướt ván rồi vớt ra bát, ướp đậu cùng chút hạt nêm trong khoảng 10 phút để đậu ngấm gia vị.
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Nhặt và rửa sạch hành lá, rau ngổ, để ráo nước, cắt khúc ngắn.
  • Giá đỗ nhặt và rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Canh đậu hũ nấu giá đỗ

  • Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín mềm.
  • Cho nước canh vào đun sôi rồi thả đậu hũ, thịt lợn băm vào đun sôi lại.
  • Cuối cùng cho giá đỗ vào, đun sôi lại với lửa to rồi cho hành, ngổ vào và tắt bếp.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi múc canh ra bát tô và thưởng thức.

Cách nấu canh đậu hũ giá đỗ ngọt thơm thanh mát dành cho những ngày bận rộn, ít thời gian nấu nướng. Món canh đậu hũ nấu giá đỗ được chế biến nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên là sự lựa chọn phù hợp cho bữa cơm gia đình bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh này nhé!


Add Comment