Cách nấu canh sườn hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu canh sườn hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng là món ăn vừa ngon miệng vừa giúp giữ ấm nhiệt độ cơ thể trong ngày đông lạnh giá. Ngày đông, được quây quần cùng cả nhà thưởng thức canh thơm bùi của khoai tây và mềm ngon của sườn hầm cùng bát cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Cùng 7monngonmoingay.net học cách nấu canh khoai tây sườn ngon miệng ấm nóng cực ngon này nhé!

+ Khoai tây: 300g
+ Sườn non: 300g
+ Hành lá, rau mùi
+ Hạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh sườn hầm khoai tây:

Cách nấu canh sườn hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, sau đó đem sườn trần qua nước sôi để vớt hết bọt bẩn, rửa sạch lại cho hết vụn bẩn rồi ướp sườn với chút mắm, nêm.
  • Sau 15 phút, cho sườn vào xào săn cùng chút dầu ăn và đầu hành thái nhỏ cho sườn thấm gia vị
  • Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước cho khỏi thâm.
  • Rửa sạch hành lá, rau mùi rồi thái nhỏ.

Bước 2: Nấu canh

  • Đổ nước nấu canh vào nồi sườn xào rồi đun sôi với lửa nhỏ khoảng 15- 20 phút.
  • Cho khoai vào đun cho khoai chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá, rau mùi vào và tắt bếp..

Vậy là bạn đã hoàn thành món sườn hầm khoai tây thơm ngon hấp dẫn rồi nhé. Thành phẩm của cách nấu canh sườn hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng này là những miếng sườn, khoai tây chín nhừ, nước dùng ngọt thanh dịu ngon rất vừa miệng. Đây là món canh rất ngon phù hợp với sở thích của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy.


Add Comment