Cách nấu canh sườn non táo đỏ cho bữa tối thêm đậm đà

Canh sườn non táo đỏ là một món canh ngon và rất hấp dẫn bởi vị ngọt đậm đà của sườn non hòa quyện với vị ngọt thanh thanh của táo đỏ sẽ đánh thức mọi vị giác của người thưởng thức. 7monngonmoingay.net sẽ giới thiệu đến các bạn công thức nấu món ăn này.

+ Sườn non: 300 gr
+ Táo đỏ: 50 gr
+ Ngô ngọt: 1 bắp
+ Cà rốt: 1 củ
+ Rau mùi, hành lá thái nhỏ
+ Hạt nêm, bột ngọt, muối, đường

Cách nấu canh sườn non táo đỏ cho bữa tối thêm đậm đà

Cách thực hiện món canh sườn non táo đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Sườn non mua về đem rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ. Sau đó bạn chần sườn non qua một nồi nước sôi, rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Với cách làm này, sườn non sẽ sạch hơn và khử được mùi hôi của thịt.

– Cho ½ thìa cà phê hạt nêm với ½ thìa cà phê muối vào để ướp sườn non.

– Ngâm táo đỏ vào tô nước, sau đó rửa sạch hết bụi bẩn.

– Cà rốt đem nạo sạch vỏ, bạn có thể tỉa thành hình hoa cho đẹp mắt rồi cắt thành từng lát.

– Bóc vỏ ngô ngọt, đem rửa sạch và cắt khúc tầm 3cm, sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Bước 2: Nấu canh sườn non táo đỏ

– Cho sườn non hầm trong nồi chứa khoảng 500ml nước trong vòng 20 đến 25 phút.

– Đến khi sườn mềm, bạn cho tiếp ngô ngọt và táo đỏ vào hầm cùng sườn. Khi táo và ngô đã chín mềm, bạn cho cà rốt vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng, sau đó đậy vung đến khi nước canh sôi thì tắt bếp đi.

– Cuối cùng bạn đổ canh ra bát tô, rắc lên trên một chút hành lá và mùi. Vị thơm của hành và mùi sẽ làm món canh ngon và hấp dẫn hơn.

Bạn thấy đấy, cách nấu món canh sườn non táo đỏ không hề khó một chút nào, vì vậy hãy cùng thực hành với 7monngonmoingay.net để có thêm bí quyết nấu món canh vừa bổ vừa ngon cho cả nhà nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình bên nhau quây quần cùng bữa cơm do chính mình tự chuẩn bị sau một ngày làm việc vất vả chứ.


Add Comment