Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng cho bé yêu

Cháo thịt bằm món ăn ngon không thể bỏ qua cho các bé đang trong thời kỳ ăn cơm vỡ đâu nhé! Món cháo ngon bổ dưỡng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng rất tốt cho sự tăng trưởng hình thành của các bé yêu đặc biệt là thời kỳ chập chững biết ăn cơm vỡ này. Món cháo thịt bằm ngon ở hương thơm của trứng bắc thảo, của gừng tươi và không thể thiếu cái vị ngọt tự nhiên của thịt bằm như kích thích vị giác của các bé nhằm giúp trẻ cảm thấy hứng thú hơn trong việc khơi gợi vị giác của các con yêu nhà bạn khiến chúng thích ăn hơn và biết ăn nhanh hơn. Không chỉ vậy bạn có thể thêm một chút đậu xanh thay cho những quả trứng bắc thảo như để thay đổi khẩu vị của con yêu nhà bạn với món cháo thịt bò đậu xanh thơm ngon và đậm vị. Hay chỉ một chút biến tấu với ít khoai tây hay cà rốt là bạn cũng đã làm cho thực đơn của bé yêu phong phú biết chừng nào rồi. Với một món cháo chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như món cháo thịt bò thơm ngon này thì tại sao chúng mình lại không thử làm ngay cho các con yêu thưởng thức ngay đi thôi nhỉ? Bây giờ chúng mình cùng tìm hiểu cách nấu món cháo thịt bằm thơm ngon này trước nhé!

+ Gạo tẻ chừng 160g.
+ Thịt nạc thăn bạn cần chừng 200g.
+ Trứng bắc thảo thì chỉ cần 2 quả thôi.
+ Tỉ lệ nước với gạo thì là 1:18.
+ Bột mì.
+ Gia vị: Gừng với hạt nêm, muối với dầu ăn.

Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng cho bé yêu

Cách làm cháo thịt bằm

Khi thực hiện cách làm cháo thịt bằm thơm ngon cho các con yêu nhà bạn thì bạn cần chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu cũng như thực hiện nấu món cháo này sao cho có quy trình chế biến thật nhanh gọn và không làm mất nhiều thời gian của bạn nhé! Trước tiên chúng mình cùng thực hiện khâu sơ chế các nguyên liệu cho món cháo ngon này thôi.

– Bạn lấy gạo tẻ đem vo thật sạch với nước rồi cho ra giá để ráo nước sau đó bạn lấy khoảng nửa thìa muối ăn xóc đều với gạo rồi rưới vào gạo chút dầu ăn trộn đều lên và để nghỉ chừng 20 phút cho gạo ngấm muối và dầu ăn bạn nhé! Bạn có thể đổi vị cho bé với một chút khoai tây thay cho trứng bắc thảo để biến tấu món cháo thơm ngon này thành món cháo thịt bò khoai tây bạn nhé!

– Thịt nạc thăn thì bạn rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng nhỏ vừa ăn sau đó ướp chung với một chút muối, bột mỳ với dầu ăn ướp thịt một lúc để cho miếng thịt thêm đậm đà. Bạn nhớ chỉ cho muối thôi chứ không được cho bột ngọt để điều vị khi nấu cháo cho bé nhé! Bới bột ngọt không tốt cho việc phát triển hệ xương của bé đâu bạn ạ.

Bây giờ chúng mình nổi lửa nấu chín các nguyên liệu vừa sơ chế cho món cháo thịt bằm thơm ngon đi thôi.  Để món cháo thịt bằm thêm ngon hơn thì bạn cần ninh gạo với thịt sao cho thật nhừ và dùng đũa đánh nhuyễn bạn nhé!

– Bạn lấy một chiếc nồi đất sét nhỏ rồi cho nước vào đun sôi lên sau đó mới cho gạo vào nồi ninh với lửa lớn cho tới khi thấy nước trong nồi sôi thì bạn hạ nhỏ lửa rồi ninh trong khoảng 1 tiếng cho gạo chín nhừ hơi sệt là có thể cho thịt vào rồi đậy nắp kín om trong khoảng thời gian chừng 10 phút để thịt chín nhừ. Trong quá trình đun bạn nhớ hé vung để nồi cháo không bị trào ra ngoài bạn nhé!

– Sau khi thấy gạo và thịt chín nhừ thì bạn lấy trứng bắc thảo ra bóc vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn cho bé rồi mới cho vào nồi cháo nấu chung. Bạn nhớ nêm lại gia vị sao cho vừa ăn là có thể tắt bếp bắc cháo ra rồi đó. Khi ăn thì bạn nhớ cho thêm một chút gừng thái chỉ với ít hành lá cắt nhỏ để tạo hương thơm ngon lành cho cháo nhé!

Như vậy là chúng mình vừa thực hiện nấu xong món cháo thịt bằm thơm ngon cho bé yêu rồi đó. Với món cháo bổ dưỡng thơm ngon này bạn có thể nấu cho bé yêu nhà mình ăn cách nhật trong tuần mà chẳng hề lo bé ngán ngẩm và bỏ ăn đâu bạn nhé! Chút ngon ngọt của thịt bằm cùng với hương thơm thật quyến rũ của trứng bắc thảo với gừng tươi như làm cho các bé hứng thú hơn khi ăn. Ngoài món cháo thịt bò bằm thơm ngon này bạn có thể đổi vị cho bé với món cháo thịt bò đậu xanh ngon đậm đà bạn nhé!

Chúc bạn nấu được một nồi cháo thịt bò bí đỏ thơm ngon nhé!


Add Comment