Cách nấu miến xào cua dai giòn hấp dẫn vị giác

Cua biển là một loại thực phẩm chứa rất nhiều canxi và nhiều loại vitamin bổ dưỡng khác. Nếu thường xuyên ăn cua biển thì các thành viên trong gia đình bạn sẽ không bao giờ phải nghĩ tới việc phải uống canxi bổ sung hàng năm đúng không nào? Có nhiều cách khác nhau để chế biến cua biển, trong đó không thể không kể tới món miến xào cua biển mà 7monngonmoingay.net sắp hướng dẫn dưới đây đúng không nào?

+ 500g cua bể
+ 300g miến dong
+ Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt tiêu, mì chính
+ Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, hành củ, nấm hương

Cách nấu miến xào cua dai giòn hấp dẫn vị giác

Cách nấu miến xào cua 

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Bạn rửa sach cua bể, luộc chín cua rồi gỡ lấy thịt, khi mua bạn nên mua những con cua to, mẩy mình để có nhiều thịt

– Bạn ngâm miến với nước ấm để miến nhanh, rửa sạch lại rồi cắt khúc ngắn.

– Nấm hương bạn ngâm với nước ấm, rửa sạch rồi thái chỉ

– Bóc bỏ vỏ hành củ, rửa sạch, thái lát mỏng

– Rau mùi, hành hoa rửa sạch, thái khúc chừng 1 cm

Bước 2: Xào miến

– Bạn cho dầu vào chảo, dầu nóng bạn cho hành của vào phi thơm lên rồi trút thịt cua vào xào cùng hành, nêm vào chảo chút gia vị, nước mắm cho vừa miệng. Tiếp đến, bạn cho nấm hương vào và xào cùng. Khi thịt cua đã chín, bạn rắc hạt tiêu vào, đảo đều lên rồi xúc ra bát.

– Bạn cho vào chảo thêm chút dầu ăn, trút miến vào xào, thêm vào miến chút mì chính và nước mắm, thêm vào miến 1 – 2 thìa nước luộc cua để miến nở và mềm. Tiếp đó bạn đổ thịt cua đã xào vào, dùng đũa trộn đều lên rồi rắc rau mùi và hành hoa vào và tắt bếp.

Bước 3: Trang trí món ăn

Bạn cho miến xào cua ra đĩa, rắc chút tiêu và vài nhánh rau mùi lên trên đĩa cho thêm đẹp mắt rồi dùng nóng.

Cuối tuần này mà được cùng gia đình thưởng thức miến xào cua biển vào bữa sáng thì còn gì bằng đúng không các bạn? Những sợi miến dai giòn cùng thịt cua biển ngọt thơm sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi đấy. chúc bạn và gia đình ngon miệng với miến xào cua biển nhé!


Add Comment