Cách nấu món thịt gà chiên sốt chua ngọt cho ngày cuối tuần thêm thú vị

Bạn có muốn được cả nhà tấm tắc khen nấu ăn ngon không? Nếu muốn thì bạn hãy đổi món cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thêm thú vị bằng món thịt gà chiên sốt chua ngọt nhé. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, không mất quá nhiều thời gian chính là những ưu điểm của món ăn này. Nào chúng ta hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net thôi các bạn nhé.

+ Thịt gà nạc thăn: 300 gr
+ Bột bắp
+ Tương cà
+ Gừng: 01 nhánh
+ Trứng gà: 01 quả
+ Dầu ăn, nước tương, đường.

Cách nấu món thịt gà chiên sốt chua ngọt cho ngày cuối tuần thêm thú vị

Cách làm thịt gà chiên sốt chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Với thịt gà, bạn chọn phần thịt nạc thăn, rửa sạch rồi thải nhỏ thành những miếng hình vuông. Sau đó đem ướp thịt gà trong bát tô với tỷ lệ 01 thìa cà phê bột bắp, 01 lòng trắng trứng và 1,5 thìa cà phê dầu ăn. Dùng đũa trộn đều cho thịt gà thấm đều các nguyên liệu.

– Cạo sạch vỏ gừng, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Chế biến món thịt chiên sốt chua ngọt

– Đặt chảo sâu lòng lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho thịt gà đã ướp vào chiên cho chín vàng đều. Bạn lưu ý lật nhanh và đều thịt gà để thịt gà vàng đều các mặt. Sau khi chiên xong, bạn gắp thịt gà ra đĩa để cho ráo dầu.

– Tiếp theo, bạn chế nước sốt chua ngọt với tỷ lệ 02 thìa cà phê tương cà, 01 thìa cà phê bột bắp, 02 thìa cà phê xì dầu và 01 thìa cà phê đường, tất cả hòa chung với một bát nước. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp nước sốt cho tan rồi cho vào nồi đun sôi cùng với một chút gừng đã băm nhỏ.

– Sau khi đã làm xong nước sốt bạn trút thịt gà chiên vào đảo đều, đun lửa nhỏ trong vòng 3 đến 4 phút để thịt gà ngấm đều, cho đến khi nước sốt sền sệt thì tắt bếp và múc thịt ra đĩa sâu lòng để nước sốt không bị tràn ra.

Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có được một món thịt gà chiên sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon bổ dưỡng, giúp đổi món cho bữa cơm gia đình thân thương của bạn thêm phong phú. Từng miếng thịt gà vừa giòn, vừa thơm lại chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm tan chảy trái tim người thưởng thức. Chỉ cần tưởng tượng thôi là đã thấy rất lôi cuốn rồi, còn chần chừ gì nữa hãy vào bếp ngay thôi. Chúc các bạn thành công với bí quyết nấu món ăn ngon của 7monngonmoingay.net!


Add Comment