Cách nấu món tôm chiên dừa giòn thơm tuyệt cú mèo

Thêm một món ăn được chế biến từ tôm đó là món tôm chiên dừa ngon tuyệt mà hôm nay mình xin được giới thiệu đến các bạn. Nào hãy mở cuốn sổ tay nội trợ của mình ra để cùng ghi lại công thức nấu món ăn này nhé!

+ Tôm sú tươi: 300gr
+ Dừa tươi nạo sợi: 100 gr
+ Mứt phúc bồn tử: ½ chén
+ Bột năng: 01 thìa canh
+ Bột chiên giòn, hạt nêm, giấm gạo

Cách nấu món tôm chiên dừa giòn thơm tuyệt cú mèo

Cách nấu món tôm chiên dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bóc bỏ tôm sú, rút sợi chỉ đen trên sống lưng con tôm, giữ lại phần đuôi tôm để tăng tính thẩm mỹ của món ăn.

– Dùng ½ thìa cà phê hạt nêm để ướp tôm trong vòng 15 phút cho tôm thấm vị.

– Cho 2 thìa canh nước lọc vào bát tô rồi hòa tan bột năng.

– Còn với bột chiên giòn hải sản bạn làm theo công thức ghi rõ cách sử dụng trên bao bì sản phẩm nhé.

Bước 2: Pha nước sốt tôm

– Đổ mứt phúc bồn tử vào một nồi con, sau đó thêm ½ chén nước lọc, 02 muỗng canh giấm gạo, 01 thìa hạt nêm với nước bột năng.

– Đun hỗn hợp trên bếp lửa nhỏ, bạn dùng đũa khuấy đều cho tới khi sôi nhẹ là được.

Bước 3: Chiên tôm

– Đổ bột chiên giòn hải sản ra bát tô sau đó nhúng tôm sú vào rồi lăn tôm qua bát chứa dừa nạo. Lưu ý ở bước này bạn làm nhẹ tay để dừa nạo bám đều vào bề mặt của tôm nhé.

– Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả tôm vào chiên. Sau khi tôm và dừa chín vàng đều thì vớt ra đĩa có trải sẵn giấy thấm dầu để cho tôm không bị quá ngán khi ăn.

– Cuối cùng bạn dùng đĩa sâu lòng, đổ nước sốt rồi xếp tôm chiên dừa lên trên và thưởng thức.

Chỉ cần giành ra một chút thời gian, các bạn đã nấu xong món tôm chiên dừa giòn thơm ngon để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình rồi. Tôm sú tươi ngọt, vàng thơm được phủ kín bởi một lớp dừa chiên giòn, thơm ngậy, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy rất lôi cuốn rồi. Hãy thực hiện món ăn với cách làm của 7monngonmoingay.net các bạn nhé!


Add Comment