Cách nấu thịt bò sốt rượu gạo thơm ngon lạ miệng cả nhà

Cách nấu thịt bò sốt rượu gạo thơm ngon lạ miệng cả nhà của 7monngonmoingay.net là món ăn tuy lạ miệng nhưng chắc chắn nó có thể hấp dẫn được bất kỳ ai một lần được trực tiếp thưởng thức. Thịt bò giàu chất sắt và chất dinh dưỡng, nên thường được lựa chọn để chế biến nên các món ăn ngon cho gia đình, và món thịt bò sốt rượu gạo này cũng là một trong những món ngon mà ban đừng bao giờ bỏ qua nhé!

Cách nấu thịt bò sốt rượu gạo:

Cách nấu thịt bò sốt rượu gạo thơm ngon lạ miệng cả nhà

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò thái miếng vuông bằng 1/2 bao diêm
  • Ướp thịt bò qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa ngũ vị hương và 1 thìa canh rượu cùng tỏi bằm nhỏ.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Cà chua rửa sạch, thái nhỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn cùng 2 thìa canh nước lọc.
  • Cho bơ vào chảo đun nóng rồi cho 1/2 củ hành tây thái hạt lựu vào xào qua, sau đó đổ nước cà chua vào đun cho hành tây chín.

Bước 3: Chế biến thịt bò

  • Xào với lửa to cho thịt săn lại, thêm ít nước lọc vào đun sôi sao cho nước ngập mặt thịt khoảng 2cm.
  • Thêm 1 thìa mắm, hạt nêm, và 1/2 thìa bột ngọt, hạt tiêu và 1/2 thìa rượu vào đun cùng với lửa nhỏ.
  • Hầm thịt bò khoảng 1h cho thịt chín nhừ sao cho nước trong nồi không bị cạn cháy.

Bước 4: Hoàn thành món ăn:

  • Hòa 2 thìa bột mì tan với 2 thìa nước lọc và 1/2 thìa rượu trắng rồi cho vào thịt đun sôi cho hỗn hợp thịt bò hơi sánh lại thì tắt bếp.

Cách nấu thịt bò sốt rượu gạo thơm ngon lạ miệng cả nhà không chỉ rất ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng với nguyên liệu chính là thịt bò mềm thơm, hấp dẫn hòa quyện cùng các loại gia vị đặc trưng riêng làm nên món ăn thật độc đáo. Món thịt bò sốt rượu gạo sánh quyện thơm ngon, ăn cùng bánh mì hay cơm trắng kèm với rau mùi đều rất thú vị.


Add Comment