Cách tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo nhé

Món Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp các bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "ngán" khi ăn những loại pizza đượcn làm từ nhiều thịt hay xúc xích đấy.Và mùa đông đang tới gần, sẽ thật tuyệt và thú vị khi bạn tự làm pizza với các loại nhân khác nhau để phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món pizza rau củ thơm ngon hấp dẫn nhé.

+ 188g bột mì đa dụng - - - - -- Nhân bánh: --
+ 3,15g men khô (Instant Yeast)
+ 60g sữa không đường
+ 60g nước ấm
+ 28g dầu ô liu
+ 4g muối
+ 7g đường
+ 75g phô mai bào (nên dùng mozzarella)
+ Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi..
+ 1 quả ớt sừng
+ 125g xốt cà chua

Cách tự  làm pizza rau củ thơm ngon ít béo nhé

Cách làm pizza rau củ:

Bước 1: Bạn lấy 1 cái tô rồi trong tô đó bạn trộn bột mì, muối và men vào nhé. Tiếp theo hòa tan sữa với nước ấm, sau đó bạn trộn với bột và dầu ô liu nhé. Sau đó nhào kỹ bột cho đến khi thấy bột mịn, cho vào tô, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại nha. Để vào chỗ kín và ấm áp (có thể chúng ta để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng thời gian 1– 2 giờ.
cach-tu-lam-pizza-rau-cu-thom-ngon-it-beo-nhe-1
Bước 2: Bạn bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột ở trên, mang bột ra nhào kỹ,  rồi cán bột thành hình tròn để có thể rắc chút bột khô cho bớt dính. Với  các loại rau củ thì bạn đem rửa sạch, thái nhỏ nhé.
cach-tu-lam-pizza-rau-cu-thom-ngon-it-beo-nhe-2
Bước 3: Các bạn dùng tay, ấn vào thành bột thành một đường vành để có thể ngăn cách giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó bạn phết một lớp xốt cà chua lên bên trên.
cach-tu-lam-pizza-rau-cu-thom-ngon-it-beo-nhe-3
Bước 4: Đem rắc phô mai đã bào lên trên bề mặt, rồi bắt đầu xếp rau củ lên trên.
cach-tu-lam-pizza-rau-cu-thom-ngon-it-beo-nhe-4
Bước 5: Tiếp theo đem nướng khoảng tầm 15 phút, lúc này thì phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng sẽ chuyển thành màu vàng thì bạn lấy ra khỏi lò và thưởng thức.
cach-tu-lam-pizza-rau-cu-thom-ngon-it-beo-nhe-7
Pizza chay – hay chúng ta còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp các bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá “ngán” khi ăn những loại pizza nhiều thịt nhé.Với cách làm tương đối dễ để có một món ăn ngon thay đổi khẩu vị gia đình bạn, còn suy nghĩ gì mà không bắt tay vào làm thôi.Chúc bạn làm món pizza rau củ thành công nhé!


Add Comment