Hướng dẫn cách nấu món ngao xào cà ri thơm ngon tuyệt vời

Ngao xào cà ri là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà cực kì dễ làm.Sự kết hợp của ngao, cà ri cùng với nước cốt dừa  sẽ đem đến món ngao xào cà ri tuyệt vời mà bạn không thể cưỡng nổi. Hãy cùng các chuyên gia ẩm thực của 7monngonmoingay.net bắt tay vào làm món ngao xào cà ri đậm đà hương vị tuyệt vời này nhé.Món ăn này chắc chắn sẽ không phụ lòng mong đợi của các bạn. Hãy làm món ăn này cho gia đình của bạn ngay thôi nào!

+ 500g ngao  
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 100g hành tây
+ 1 muỗng cà phê bột cà ri
+ 2 quả ớt
+ 1 muỗng canh dầu ăn hoặc 15g bơ tỏi bằm nhuyễn
+ Nước cốt dừa

Hướng dẫn cách nấu món ngao xào cà ri thơm ngon tuyệt vời

Cách nấu món ngao xào cà ri

Bước 1: Nếu bạn đã quen thuộc với món gà xào cà ri thì món ngao xào cà ri sẽ không khiến bạn thất vọng.Đầu tiên hãy bắt đầu món ngao xào cà ri với việc ngâm ngao vào nước và cho vài miếng ớt vào để làm sạch cát bẩn nhé! Sau đó vớt ngao ra một cái giá và làm sạch ngao bằng cách dùng chải cọ sạch vỏ rồi rửa lại với nước. Sau đó để ráo nước.

Hướng dẫn cách nấu món ngao xào cà ri thơm ngon tuyệt vời phần 1

Bước 2:Tiếp đến hãy bóc vỏ hành tây, ớt thì bỏ hạt mà cát thành những lát mỏng hình tròn.Sau đó, bật bếp để làm nóng chảo rồi cho bơ vào chảo đến khi bơ tan chảy hoàn toàn thì cho tỏi bằm, hành tây , ớt, một ít muối và 1/2 cà ri vào. Đảo đều tay để có được ngao xào bơ tỏi hấp dẫn, đậm đà.

Hướng dẫn cách nấu món ngao xào cà ri thơm ngon tuyệt vời phần 2

Bước 3:Khi đã ngửi thấy mùi thơm của các gia vị hòa quyện vào nhau thì bạn cho ngao vào và đợi đến khi ngao há miệng hết thì bạn cho nốt phần cà ri còn lại vào chảo. Thêm một ít nước vào. Bạn có thể thêm nước cốt dừa cho món ăn có thêm hương vị của ngao xào dừa nhé. sau đó đảo đều tay trong ít phút rồi tắt bếp.Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

Hướng dẫn cách nấu món ngao xào cà ri thơm ngon tuyệt vời phần 3

Món ngao xào cà ri thật dễ làm phải không các bạn? Không những dễ làm mà nó còn rất ngon, rất đậm đà, rất bổ dưỡng. Hãy thường xuyên làm món ngao xào dừa kết hợp với cà ri để hương vị thêm phần mới lạ, hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công!


Add Comment