Sa kê chiên giòn cực ngon cực hấp dẫn

Cách làm sa kê chiên cuốn hút với lớp vỏ bọc đều miếng sa kê giòn tan bên ngoài, phần sa kê bên trong lại béo bùi và thơm lừng rất hấp dẫn đấy! Sa kê là một loại trái cây rất tốt cho sức khoẻ, chủ yếu có ở miền Nam nhưng bây giờ đã được mọi người  khắp nơi biết đến và sử dụng rộng rãi. Sa kê chiên giòn là một trong những món ăn được ưa chuộng bởi hương vị béo bùi bên trong giòn rụm ở lớp vỏ ngoài chắc chắn sẽ là món ăn rất cuốn hút bạn đấy nhé! Bây giờ thì bạn hãy cùng 7monngonmoingay.net làm món sa kê chiên này nhé.

+ 300g sa kê
+ 1 bát nhỏ bột chiên giòn
+ 1 quả trứng gà
+ Vừng trắng
+ Tương ớt
+ Dầu ăn

Sa kê chiên giòn cực ngon cực hấp dẫn

Cách làm sa kê chiên

Bước 1: Cách làm sa kê chiên được thực hiện như sau: lấy sa kê gọt sạch vỏ, cắt làm bốn và bỏ đi phần lõi giữa nhé. Thái lát sa kê dày tầm 1-1.5 cm rồi ngâm vào trong nước muối loãng để tránh bị thâm đen làm mất thẩm mĩ món ăn nhé.

sa-ke-chien-gion-cuc-ngon-cuc-hap-dan-1Bước 2: Đem trứng gà đập ra chén rồi đánh tan nhé. Cho bột chiên giòn vào và trộn đều. Nếu bột quá đặc thì thêm vào một thìa súp nước. Cho ít mè trắng vào trộn chung luôn nhé.

sa-ke-chien-gion-cuc-ngon-cuc-hap-dan-2Bước 3: Vớt sa kê ra để cho ráo nước. Nhúng hết sa kê vào hỗn hợp bột sao cho sa kê dính đều bột chiên.Cho chảo lên bếp rồi cho dầu vào chiên. Bạn nhớ chiên ngập dầu đến khi lớp bột bên ngoài ngả vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu trong món chiên nhé.

sa-ke-chien-gion-cuc-ngon-cuc-hap-dan-3Sa kê chiên giòn là một trong những món ăn được ưa chuộng bởi hương vị béo bùi bên trong giòn rụm ở lớp vỏ ngoài chắc chắn sẽ là món ăn rất cuốn hút bạn đấy nhé! Chúc các bạn thật ngon miệng với món sa kê chiên này nhé


Add Comment